Черничные мини-маффины с корицей

Маргарита Сабельникова 10 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, рецепт средиземноморской кухни , домашние маффины.

Рецепт черничных мини-маффинов с корицей

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов

Время: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 163 ккал
Кухня: Средиземноморская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Маффины с кусочками шоколада

Маффины

Морковные маффины

Ингредиенты:

Пшеничная мука 115 г
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
Сахар 50 г
Сметана 20%-ная 85 г
Растительное масло 20 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Ванильная эссенция 1/2 чайной ложки
Черника 80 г
Сливочное масло 15 г
Корица щепотка
Коричневый сахар 25 г

Инструкция:

Разогреть духовку до 230 градусов.
Вилкой смешать 15 г муки, сливочное масло, коричневый сахар и корицу. Получаем кондитерскую крошку.
Смешать 100 г муки с разрыхлителем и сахаром. Взбить сметану с маслом и яйцом.
Соединить и перемешать все из 3 шага.
Заполнить формочки тестом до половины. Выложить чернику, слегка вдавить в тесто. Засыпать доверху кондитерской крошкой.
Выпекать 11-14 минут до румяной корочки.

Обсуждение

4.8 / 5

Мирослава Клинцова

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

omimatadr1987

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

lika

Черничных мини-маффинов с корицей просто супер, мои гости все были в восторге!!! Маргарита, спасибо!

Сандакова Евгения

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

anka

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать черничных мини-маффинов с корицей на её день рождения:)))
Маргарита, огромное спасибо за ваши рецепты!!

kuznechenko_72

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Соболева Вера

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

engure

На сайте нашла банановых маффинов с корицей просто ли приготовить?

Киреева Светлана

Скорее бы попробовать)

Николайчик Танечка

Огооо спасибо девочки.

Маффины

Маффины с корицей и кофейной глазурью