Черничные маффины

Предлагаю вам попробовать ароматные, тающие во рту и красивые черничные маффины. Черника - очень полезная ягодка, а выпечка с ней получается еще и невероятно вкусной! Такие маффины понравятся и взрослым, и детям.

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, , праздничные рецепты, простые маффины.

Рецепт черничных маффинов

Повод:

На праздник, К чаю

Время: 45 мин
Порций: 14
Калорий: 205 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Клубничные маффины с овсяными хлопьями и имбирем

Маффины

Ванильно-йогуртовые маффины в духовке

Ингредиенты:

Мука 180 г
Яйца 2 шт.
Сахар 100 г
Соль (на кончике ножа)
Масло сливочное (или хороший маргарин) 100 г
Молоко 175 мл
Разрыхлитель 2 ч.л.
Ванилин 1 пакет
Черника (свежая или свежемороженная) 70-80 г

Инструкция:

Масло сливочное или маргарин растопить, остудить.
Муку просеять с разрыхлителем в миску, добавить сахар, соль, ванилин. Перемешать.
Отдельно взбить яйца. Влить молоко и добавить растопленный маргарин, еще немного взбить.
Яично-молочную смесь влить в мучную и венчиком замесить тесто, чтобы не было комочков.
Тесто получится не густое, чуть жиже, чем на оладьи.
Добавить чернику и аккуратно перемешать тесто.
Разложить тесто по формочкам для маффинов (кексов) на 2/3 объема.
Выпекать маффины в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Проверить готовность деревянной лучинкой.
Дать вкуснейшим черничным маффинам остыть, извлечь их из формочек. Подать к чаю! Можно посыпать сахарной пудрой или полить немного сверху любым ягодным джемом. бесподобный вкус! Приятного аппетита!

Обсуждение

3.6 / 5

Терёхина Зоя

Черничные маффины по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

inears

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

eserilo

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Кристина Абрамкина

Приготовила маффинов, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

schetinina_75

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

yoticeyh

Спасибо за отличный рецепт!

izeseral1990

Черничные маффины - очень вкусно, продукты сочетаемые

igemum

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные черничных маффинов! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Урожаева Женя

Я приготовила сегодня черничных маффинов, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, basieva_97!

reduco2005

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

titrowenc

Черничные маффины — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ildun1993

Отличный рецепт:)
Обожаю черничных маффинов

gala

Спасибо за рецепт черничных маффинов, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

margo89

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить черничных маффинов

isealas

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Чичулина Аня

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

lidiya

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю черничных маффинов!!!
Еще раз спасибо!!!

anastasiya

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.