Жареные пирожки на сыворотке
isendirs1970 Видео рецепт
Любите жареные пирожки? Советую присмотреться к этому рецепту, потому что он очень простой и по нему пирожки получаются вкусными и мягкими даже на следующий день. Вместо сыворотки можно брать кефир.
Входит в коллекцию: простой рецепт пирожки, , рецепты на ужин.
Рецепт жареные пирожки на сыворотке
Для тех, кто любит домашние пирожки и всякие вкусности в виде перекуса, предлагаю этот рецепт. Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке) отличный вариант не только домашнего перекуса, но и альтернативы привычным тормозкам. Даже в холодном виде они остаются очень вкусными и мягкими. Начинка может быть любая по вашему вкусу.
Повод:
На обед, На ужин, На природу, На полдник
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Сыворотка — 400 мл
- Соль и сахар — 1 Щепоток
- Сода — 1 ч.л. (погасить уксусом)
- Мука — 2-3 стак. (сколько возьмет)
- Картофель — 4-5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Инструкция:
-
Это тесто очень простое и готовится быстро: подогреваем немного сыворотку, добавляем соль и сахар по вкусу, гасим соду уксусом и всыпаем муку (сколько возьмет). Тесто должно получиться мягким и нежным. Оставьте его на некоторое время в тепле.
-
2. Пока готовим тесто, нужно отварить картофель до готовности.
-
3. И обжариваем лук до румяного цвета. Затем мнем картофель и добавляем обжаренный лук.
-
4. Картофель не должен быть слишком мягким, поэтому не добавляйте воду. Перемешайте все и оставьте на некоторое время.
-
5. Разделите тесто на равные части и раскатывайте каждую часть. Тесто на сыворотке получается очень мягким и эластичным, поэтому хорошо раскатывается.
-
6. Выкладываем в середину начинку и закрываем пирожки традиционным способом. Затем немного проходимся по ним скалкой, чтобы выровнять пирожки.
-
7. Наливаем на сковороду растительное масло и накаляем его хорошо. Затем выкладываем пирожки и обжариваем.
-
8. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета. Масла много не наливайте, они прекрасно обжариваются на небольшом количестве.
-
9. В горячем виде пирожки просто восхитительные. Но даже в холодном они не теряют своей мягкости.
Видео
Пирожки
Жареные пирожки на дрожжах
Пирожки
Пирожки жареные с капустой
Пирожки
Жареные пирожки с клюквой с фото
Пирожки
Рецепт жареные пирожки с легким
Пирожки
Жареные пирожки с луком
Пирожки
Жареные пирожки
Обсуждение
Очень, очень, очень вкусно!!!
Рецепт жареных пирожков на сыворотке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Большое спасибо!!!
У isendirs1970 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Рецепт быстрых жареных пирожков.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареных пирожков на сыворотке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Сделали, но еще не пробовали!!
Я приготовила сегодня жареные пирожки на сыворотке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, isendirs1970!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жареных пирожков на сыворотке ещё не пробовала:D
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать жареные пирожки на сыворотке к домашнему празднику.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Isendirs1970, жареные пирожки на сыворотке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Прикольный рецепт
Isendirs1970, рецепт жареных пирожков на сыворотке замечательный!
Спасибо!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.