Тыквенный брауни с кэробом

vera77 15 отзывов

Невероятно нежный, ароматный, а главное полезный и диетический брауни. Очень подойдет для тех, кто следит за диетой, любит яркие эксперименты, а также для самых маленьких, лет с 2, поскольку кэроб отличный заменитель какао, но по обилию полезных веществ значительно его превосходит. А ореховое послевкусие от кэроба и вовсе не сможет оставить вас равнодушными. Для тех, кто предпочитает традиционные рецепты и ингредиенты, кэроб можно заменить на какао в той же пропорции.

Рецепт тыквенного брауни с кэробом

Рецепт тыквенного брауни с кэробом

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 714 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • льняная мука - 50 г
  • овсяная мука - 50 г
  • мука цельнозерновая - 50 г
  • кэроб - 40 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 80 г
  • вода - 60 г
  • сахар - 2 ст.л.
  • тыквенное пюре - 350 г
  • бананы - 1 шт.
  • кукурузный крахмал - 4 ст.л.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • мускатный орех молотый - ¼ ч.л.

Инструкция:

  1. Подготавливаем все ингредиенты для нижнего слоя с кэробом.

  2. Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем просеянный кэроб и сахар.

    ШАГ 2. тыквенный брауни с кэробом
  3. Добавляем размягченное сливочное масло и воду.

    ШАГ 3. тыквенный брауни с кэробом
  4. Перемешиваем ингредиенты до состояния мягкой крошки.

    ШАГ 4. тыквенный брауни с кэробом
  5. Плотно выкладываем смесь в силиконовую форму, маслом можно ее не смазывать.

    ШАГ 5. тыквенный брауни с кэробом
  6. Приступаем к приготовлению верхнего тыквенного слоя. Очищаем тыкву от кожуры и семечек. Нарезаем тыкву на небольшие куски, добавляем банан.

    ШАГ 6. тыквенный брауни с кэробом
  7. Делаем тыквенно-банановое пюре с помощью блендера.

    ШАГ 7. тыквенный брауни с кэробом
  8. Смешиваем с крахмалом. Я брала тыкву сорта Россиянка. Она очень жесткая и не слишком сочная. Поэтому, если вы выберете другой более сочный сорт тыквы, то, возможно, нужно будет скорректировать количество кукурузного крахмала в пользу увеличения. Затем добавляем корицу и мускатный орех. Все тщательно перемешиваем.

    ШАГ 8. тыквенный брауни с кэробом
  9. Выкладываем тыквенный слой на слой с кэробом.

    ШАГ 9. тыквенный брауни с кэробом
  10. Отправляем брауни в разогретую до 180 С духовку на 30 40 минут. Готовность проверяем с помощью сухой зубочистки.

    ШАГ 10. тыквенный брауни с кэробом
  11. Нарезаем брауни только после полного остывания.

    ШАГ 11. тыквенный брауни с кэробом
  12. Очень вкусный! Как холодный, так и подогретый!

    ШАГ 12. тыквенный брауни с кэробом
  13. Приятного вам аппетита!

    ШАГ 13. тыквенный брауни с кэробом

Обсуждение

4.3 / 5
Солтаханова Ника
Солтаханова Ника

Это просто очень вкусно

Светлана Кузнеченко
Светлана Кузнеченко

Тыквенный брауни с кэробом прелесть, спасибо за рецепт

Богданевич Зоя
Богданевич Зоя

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

mina
mina

Vera77, сделала сегодня тыквенного брауни с кэробом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Ксюша Ермашкевич
Ксюша Ермашкевич

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тыквенном брауни с кэробом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

sasena
sasena

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится moiretsepty.ru/vypechka/pirozhnye/brauni-s-mampm.

pashina_87
pashina_87

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

molodik_99
molodik_99

Ух ты! Как красиво и просто!

Танечка Топик
Танечка Топик

Спасибо за рецепт тыквенного брауни с кэробом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

korovitskaya_81
korovitskaya_81

Уверена маме понравится
все любители тыквенного брауни с кэробом оценили!

Бершацкая Валентина
Бершацкая Валентина

Рецепт тыквенного брауни с кэробом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

elyonti
elyonti

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

saruenoul1987
saruenoul1987

Хороший сайт, зайду еще.

dorenengo
dorenengo

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

yulya88
yulya88

Спасибо!
Очень замечательный рецепт тыквенного брауни с кэробом.