Евгения Шумейко 13 отзывов
Пицца - это всегда вкусно!
Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты, дрожжевая пицца, пицца с помидорами, пицца с колбасой.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Ужин, Семейный праздник
В теплой воде растворяем дрожжи.
В миску насыпаем 1.5 стакана муки, сахар, соль, растительное масло, хорошо перемешиваем и добавляем дрожжи с водой (ждать пока дрожжи поднимутся шапочкой совсем необязательно). Перемешиваем лопаткой - тесто будет жидкое.
Постепенно подсыпаем еще 1.5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или меньше). Тесто должно получиться не очень крутое, оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. После этого его достаточно оставить накрытым на 20 минут и приступать к выпеканию. Из даннной нормы теста у меня выходит 2 больших пиццы.
Тесто разделить пополам. Если не собираетесь сразу готовить две пиццы, можно убрать тесто в холодильник, положив в целлофановый пакет. Из оставшейся части сформировать в руках лепешку и выложить в форму для запекания по центру.
Следует придавливая ладонями растягивать тесто к краям. В этом состоит правильность приготовления пиццы - тесто должно не раскатываться, а именно растягиваться руками.
Вот так будет выглядеть лепешка, растянутая руками.
Лепешку смазать растительным маслом, а затем томатным соусом.
Один из вариантов неаполитанской пиццы - это начинка из салями, томатов, чеснока + обязательно кориандр, орегано, базилик и черный перец.
Первый слой пиццы посыпать сыром и выложить еще немного томатов сверху.
Посыпать еще травками и оставшимся сыром.
Духовку нагреть до 220 градусов и печь пиццу 12-15 минут.
Пиццу разрезать и подавать горячей. Приятного аппетита!
Пицца
Пицца в мультиваркеПицца
Пицца черноморскаяПицца
Рецепт пиццы без дрожжейПицца
Пицца с колбасойПицца
Пицца дрожжеваяПицца
Пицца на кефире пошаговоПицца
Пицца с грибами с фотоПицца
Рецепт пиццы-капкейковПицца
Галета-пиццаПицца
Пицца
Обсуждение
Ой...как вкусно!!! Обожаю неаполитанскую пиццу!!!!
Спасибо за рецепт неаполитанской пиццы.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Евгения, ты сама их придумала рецепт неаполитанской пиццы?
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Евгения большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала неаполитанскую пиццу — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит неаполитанскую пиццу, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от неаполитанскую пиццу.
СПАСИБОЧКИ!
Ой, соскучилась что-то по неаполитанской пицце.
Приготовлю завтра)
Евгения, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант неаполитанской пиццы.
Мне он нравится больше других.
Рецепт в закладки, также как и moiretsepty.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-v-multivarke.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от неаполитанской пиццы!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Евгения — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно неаполитанская пицца будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!