Пицца на кефире

Шатрыгина Рита 14 отзывов Видео рецепт

Обычно основу для пышной пиццы готовят из дрожжевого теста. Но дело это хлопотное, уходит много времени и не всегда получается то, чего ожидаешь. Поэтому, кефирное тесто — отличная альтернатива для коржа. Правда, стоит добавить немного маргарина для рассыпчатости.

Что касается начинки, то советуем остановить свой выбор на классике: томатный соус, сыр, оливки, грибы, томаты и мясной ингредиент, но можно и пофантазировать. А что вы добавляете в пиццу?

Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, , пицца с грибами, пицца с ветчиной, пицца на кефире.

Рецепт пиццы на кефире

Рецепт такой простой пиццы в духовке поселился во многих кулинарных книгах, пусть и в вашей он займет достойное место. Делитесь с друзьями!

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 176 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пицца

Пицца с колбасой и грибами

Пицца

Шоколадная пицца с ягодами

Ингредиенты:

Сметана 2 ст.л.
Кефир 150 мл
Маргарин 50 г
Соль 1 щеп
Сода 0,5 ч.л.
Пшеничная мука 1,5 стак.
Сахар 1 ч.л.
Томатный соус 3 ст.л.
Ветчина 150 г
Оливки по вкусу
Маринованные грибы 150 г
Твердый сыр 200 г

Инструкция:

В удобной миске смешайте кефир и сметану, добавьте соль и соду. Через 2 минуты, когда сода начнет свое действие, добавьте сахар и размягченный маргарин.
Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Противень смажьте маслом и руками распределите по нему тесто.
Смажьте тесто томатным соусом, добавьте тонко нарезанную ветчину, маринованные грибы, томаты дольками, оливки, тертый сыр. Либо выберите начинку по своему вкусу.
Выпекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке, пока корж не станет румяным.