Пицца с ветчиной

Жиганова Надежда 11 отзывов

Пицца-это всегда вкусно!

Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, , дрожжевая пицца, пицца с помидорами, пицца с грибами, пицца с ветчиной.

Рецепт пиццы с ветчиной

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 201 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пицца

Пицца из жидкого теста на кефире

Пицца

Пицца с салями

Ингредиенты:

мука 2 стак.
вода теплая 1 стак.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сахар 0.5 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
растительное масло без запаха 2 ст.л.
ветчина 200 г
сыр 200 г
шампиньоны консервированные 200 г
кетчуп 2 ст.л.
помидор 2 шт

Инструкция:

В миску просеяла 2 стакана муки, добавила дрожжи, соль, сахар, масло (вообще надо оливковое, но у меня чистого нету, добавляла микс). Перемешала и начала постепенно вводить воду. В этот раз воды ушло 190 мл (стакан=250 мл). Сколько лет уже готовлю, каждый раз по разному выходит: то мука остается, то вода. Замесила тесто. Миску слегка смазываю растит. маслом, чтобы не прилипло тесто. Накрываю салфеткой и оставляю подходить.
Пока тесто подходило, подготовила начинку. Красиво нарезать ветчину и помидоры не было времени.
Грибы нарезала пластинками, сыр натерла на среднюю терку.
Это уже подошедшее тесто. Времени ушло до 45 минут.
Так как мы любим очень тонкую основу, то тесто я делю на 2 части.
Скалкой раскатываю тонко тесто. Диаметр формы 29 см.
Основу перекладываю в форму (форму совсем слегка смазываю растит. маслом). После основу смазываю кетчупом и выкладываю начинку: ветчина грибы, помидоры, сверху посыпаю сыром. Отправляю в разогретую до 200 гр духовку на 15 минут.