Пицца с жареной рыбой и красной икрой

tengorith 12 отзывов

Рецепт пиццы с жареной рыбой и красной икрой

Рецепт пиццы с жареной рыбой и красной икрой

  • Время: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 600 г
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Вода 1,5 стак.
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Томатный соус 5 столовых ложек
  • Соль по вкусу
  • Рыба 400 г
  • Свежие дрожжи 20 г
  • Красная икра 50 г
  • Сыр 30 г
  • Маринованные грибы 3 столовые ложки
  • Петрушка 1 пучок
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Зелень сельдерея 1 пучок
  • Лесные орехи 1 столовая ложка
  • Майонез 100 г

Инструкция:

  1. Смешать дрожжи, сахар и 0,5 стакана воды и поставить на 20-30 мин в теплое место.

  2. Отдельно смешать масло, томатный соус, 0,5 стакана воды и соль и добавить в опару. Всыпать муку и замесить тесто. Если оно получится слишком густым, добавить 0,5 стакана воды, еще раз тщательно все перемешать и оставить на 30-40 мин

  3. Разделать рыбное филе на кусочки и обжарить на растительном масле с солью и перцем.

  4. Разделить готовое тесто на 5-6 частей, из каждой части раскатать лепешку и оставить на 30 мин

  5. Тесто смазать томатным соусом, выложить сверху нарезанные соломкой грибы и жареное рыбное филе.

  6. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать и выложить поверх грибов. Добавить немного красной икры.

  7. Посыпать пиццу тертым сыром, поставить в духовку и выпекать при температуре 250 С до готовности.

  8. Готовую пиццу полить майонезом, смешанным с рублеными лесными орехами, украсить красной икрой и посыпать мелко нарубленной зеленью.

Обсуждение

4.9 / 5
skachkova_93
skachkova_93

Интересный рецепт, надо будет испробовать

olga70
olga70

Пасиба))
по рецепту делаю))

adorientem1972
adorientem1972

Tengorith, ты сама их придумала рецепт пиццы с жареной рыбой и красной икрой?

Кира Лепская
Кира Лепская

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

yelya
yelya

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, tengorith, что так же вкусно.

ogorodnik_71
ogorodnik_71

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Озеранчук Аська
Озеранчук Аська

Забрала в закладки овощную пиццу с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Сандакова Евгения
Сандакова Евгения

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

kuznechenko_72
kuznechenko_72

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

yana
yana

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пиццу с жареной рыбой и красной икрой, спасибо огромное за рецептик!!!!

isissi
isissi

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tengorith, рецептам.

nusad1994
nusad1994

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!