Пицца со сливовым соусом

Оля Утгоф 8 отзывов Видео рецепт

Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, , пицца с колбасой.

Рецепт пиццы со сливовым соусом

Время: 10 мин
Порций: 5
Калорий: 360 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пицца

Пицца Катрина

Пицца

Пицца из тыквы с курицей

Ингредиенты:

Заготовка для пиццы - 3 шт.
Сыр - 300 г
Соус ткемали - 6 ст.л.
Болгарский перец - 100 г (красный, зелёный, желтый)
Колбаса - 100 г
Томат черри - 1 шт.
Тимьян - 2 веточки.

Инструкция:

Хочу поделиться идеей пиццы, нетрадиционной, несколько другой по вкусу. Сейчас вы поймете, что я имею в виду. Вот все, что потребуется:
Такие готовые лепешки, заготовки для пиццы сейчас можно купить в любой булочной или супермаркете, в хлебном отделе. Одно время я заготовки пекла сама, а потом замораживала в морозильной камере. Очень удобно, когда срочно нужно что-то приготовить, вопрос решается сам собой. Десять минут времени и можно подавать всеми любимую пиццу.
Чем отличается эта пицца от традиционной, это то, что в ней нет томатного соуса. Если вы никогда не пробовали пиццу на основе ткемали, обязательно попробуйте. Подробный рецепт ткемали (соуса из слив) можно найти тут. Готовый соус можно купить в магазине, если заготовки на зиму нет. Сверху положите обжаренные грибы с луком.
Дальше традиционно. Посыпать пиццу натертым сыром твердых сортов.
И именно на сыр, а не под него укладываем кусочки болгарского перца, кружочки колбасы. Каждую порцию можно украсить по-разному. Я сделала такие варианты, где то больше колбасы, а где то болгарского перца. Дайте разгуляться фантазии.
Красиво получается, когда есть болгарский перец трех цветов: красный, зеленый и желтый.
Можно выложить колбасу и перец рядами.
Для особого аромата положите несколько веточек тимьяна. Выпекать такую пиццу, как обычный полуфабрикат около 7 минут в разогретой до 220 градусов духовке.