Клубничная шарлотка

Вика Котлярская Видео рецепт

Входит в коллекцию: простой рецепт шарлотка, , простая шарлотка.

Рецепт клубничная шарлотка

Время: 2 ч
Порций: 7
Калорий: 238 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шарлотка

Шарлотка красивая

Шарлотка

Шарлотка в духовке

Ингредиенты:

печенье савоярди
молоко — 480 мл
сахар ванильный
яйцо — 5 шт.
сахарная пудра — 130 г
сливки — 240 мл
желатин — 14 г
клубника — 300 г
ром — 30 мл

Инструкция:

Смешиваем молоко и одну чайную ложку ванильного сахара. Доводим до кипения.
Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с частью сахарной пудры. Вливаем молоко. Продолжаем взбивать.
Заливаем желатин водой комнатной температуры. Прогреваем на слабом огне до полного растворения. Добавляем в крем. Перемешиваем. Остужаем.
Взбиваем сливки с остатками сахарной пудры. Добавляем в крем. Перемешиваем.
Смачиваем печенье ромом. Выкладываем в форму. Добавляем крем, заполняя форму на одну треть. Охлаждаем. Выкладываем слой клубники и еще один слой крема. Охлаждаем.
6. Украшаем ягодами и листьями мяты. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.9 / 5

bogovskaya_82

Всё круто, всё вкусно, спасибо Вика за твои рецепты.))))

Калугина Таня

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить клубничную шарлотку!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

dulen1990

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

adnane

Вчера приготовила клубничную шарлотку!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

inga94

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Старшинова Виктория

Сегодня приготовила, получилось клубничную шарлотку не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

tooltiomy

Девочки, давайте поговорим про moiretsepty.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-chernikoi. Сегодня приготовила, понравилось.

ksyukha73

А я думала разбираюсь в приготовлении клубничной шарлотки:D:D, а здесь такое:)

yaroshenko_86

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Вика ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

owlisi

Спасибо, попробую приготовить клубничную шарлотку супругу по вашему рецепту.

ringof1973

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.