Шарлотка на белках

antonina78 19 отзывов Видео рецепт

Вариантов этого яблочного пирога существует немало. Вот и я решилась на эксперимент, теперь хочу рассказать вам, как приготовить "Шарлотку" на белках. Запоминайте, все очень даже просто!

Входит в коллекцию:   простой рецепт шарлотки, рецепт русской кухни ,  легкие рецепты,  шарлотка с яблоками.

Рецепт шарлотки на белках

Рецепт шарлотки на белках

Тесто получается очень воздушным и практически тает во рту. В рецепте нет ничего лишнего, но если хотите, может добавить для аромата ванильный экстракт или корицу, например. Такой пирог наверняка придется по вкусу и взрослым, и деткам.

  • Время: 70 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 249 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яблоки — 3-4 шт.
  • Белки — 4 шт.
  • Сахар — 200 г (+ сахарная пудра для подачи)
  • Мука — 125 г
  • Сливочное масло — 50 г

Инструкция:

  1. Жаропрочную форму смажьте хорошо сливочным маслом. Духовку разогрейте до 180 градусов.

  2. Очистите и нарежьте небольшими кубиками или дольками яблоки. Выложите их в форму.

  3. Охлажденные белки взбейте с сахаром.

  4. В процессе небольшими порциями добавляйте муку, продолжая взбивать. Готовое тесто выложите в форму.

  5. Выпекайте "Шарлотку" на белках около 50 минут до румяности.

  6. Дайте ей остыть минут 10-15, а после присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Видео

Обсуждение

4 / 5
alsu
alsu

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Марта Сиднева
Марта Сиднева

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Соня Шурочкина
Соня Шурочкина

Вкусно

alulil
alulil

Сейчас пойду готовить)))

Алла Спичкина
Алла Спичкина

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

margarita85
margarita85

Вот еще ссылочка на шарлотку с черникой.

tyutyunova_93
tyutyunova_93

Надо попробовать приготовить шарлотку на белках

edrussenk2004
edrussenk2004

Мой самый любимый рецепт шарлотки на белках!!!
Я тоже так готовлю!

Саша Кноль
Саша Кноль

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шарлотку на белках)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zhenya89
zhenya89

Сувенир и только!

reduco2005
reduco2005

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шарлотку на белках только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Ямалиева Вита
Ямалиева Вита

Как же аппетитно.

viktoriya
viktoriya

Спасибо!
шарлотка на белках теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Инка Чеширская
Инка Чеширская

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Калугина Таня
Калугина Таня

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

vita
vita

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шарлотка на белках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Архипенкова Христина
Архипенкова Христина

Сейчас буду готовить шарлотку на белках по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

atentedes
atentedes

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

pertenean
pertenean

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шарлотку на белках к домашнему празднику.