Розовые сырники

alissanna

Я продолжаю свои эксперименты на кухне. Получаются интересные вкусовые сочетания. Нам нравится, может быть кому-то это "произведение" тоже придется по вкусу. В холодильнике нашлась вареная свекла и пришлось срочно экспериментировать. Немного неожиданно, но вкусно.

Рецепт розовые сырники

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 544 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Сырники

Сочники с творогом

Сырники

Творожник классический

Ингредиенты:

яйца куриные - 3 шт.
свекла вареная - 2 шт.
манная крупа - 3 ст.л.
соль - 2 г
сахар - 3 г
мука - 4 горсти
растительное масло для жарки - 4 ст.л.
творог - 500 г

Инструкция:

Растираем творог с яйцами, смешиваем с натертой на средней терке вареной свеклой, добавляем манку, соль, сахар, перемешиваем, оставляем на некоторое время (минут 30-40). Если сырники будут сладкими, добавляем побольше сахара и подаем со сметаной и медом, вареньем; если соус будет майонезный с зеленью, то, соответственно, в творожную массу добавляем больше соли и специй (можно добавить зелень).
Формуем сырники (при помощи столовой ложки), выкладываем на тарелку с мукой, руками обсыпаем, делаем лепешечки и жарим с 2-х сторон, выкладывая на сковороду с раскаленным растительным маслом.
У меня было две порции, одна сладкая. Подавала со сгущенным молоком. Другая была с майонезным соусом (майонез, зелени много и зубчик чеснока) Приятного аппетита!