Тесто для блинчиков с начинкой

Вика Супрядкина 7 отзывов Видео рецепт

Любите сладкие блинчики? Тогда смотрите, как приготовить тесто для блинчиков с начинкой. Яичное тесто сделает блинчики нежными и эластичными, что позволит завернуть в них любую начинку.

Входит в коллекцию: простой рецепт теста, , тесто на блины.

Рецепт теста для блинчиков с начинкой

Особенность теста состоит в том, что в нем много яиц: по одному на каждые 100 миллилитров молока. Зная эту пропорцию, можно регулировать количество теста, меняя и количество муки. Яйца делают тесто очень нежным. Не нужно класть в тесто слишком много сахара, иначе при жарке блины могут стать ломкими.

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник

Время: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 387 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тесто

Тесто для пиццы на сухих дрожжах

Тесто

Тесто в хлебопечке для пирогов

Ингредиенты:

Молоко — 400 мл
Яйца — 4 шт.
Масло сливочное растопленное — 2 ст.л. (или растительное)
Мука — 340 г
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 0,5 ст.л.

Инструкция:

В миску вбейте яйца, добавьте соль и слегка взбейте венчиком. Добавьте молоко и сахар, затем постепенно вводите муку. Влейте масло и еще раз перемешайте.
Разогрейте сковороду и немного смажьте маслом.
Черпаком наливайте тесто (примерно по трети черпака на один блин) и жарьте блинчики с обеих сторон. Не нужно обжаривать их до коричневатого цвета, они должны быть бледными, так как тесто у нас яичное.
Для начинки в этот раз я выбираю сливочный соус со свежими ягодами. Объедение!

Видео

Обсуждение

3.9 / 5

nevinitsyna_87

Я приготовила тесто для блинчиков с начинкой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тесто для блинчиков с начинкой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

areeddisu

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

mikhailovna_72

Очень очень вкусно!
Делала тесто для блинчиков с начинкой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

ildun1986

Для разнообразия часто готовлю тесто на пирог, получается вкусно и быстро.

Лемишко Алиса

Супер все получилось

isendirs

Старый добрый рецепт.

serkova_77

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Тесто

Творожное тесто без яиц