yelya82 13 отзывов Видео рецепт
Если вы не хотите использовать дрожжевое тесто как основу для своих кулинарных творений, тогда возьмите на заметку этот рецепт. Тесто получается очень приближенным по вкусу и виду к дрожжевому, хотя его готовят на кефире.
Это тесто для жарки на сковороде дарит большие возможности для раскрытия фантазии и проведения экспериментов. Готовьте пирожки, беляши, лепешки и угощайте своих близких!
Вот такое воздушное тесто получается в результате после жарки. Этому рецепту уже много лет. Те хозяйки, которые им пользуются, ни за что не променяют его на другой!
Тесто
Дрожжевое тесто без яицСмешайте кефир комнатной температуры с маслом, сахаром и солью.
Постепенно всыпайте просеянную муку, чтобы тесто получилось эластичным.
Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 сантиметр. Посыпьте сверху половиной соды равномерно по всей поверхности.
Сначала сложите одну треть теста.
Затем вторую.
отом втрое поперек.
Получится такой сверток, который нужно раскатать еще раз. Снова присыпьте половиной соды и повторите процедуру. Выложите тесто в миску и накройте ее полотенцем. Оставьте на 40 минут.
Поделите тесто на кусочки и приготовьте, что хотите.
К примеру, вкуснейшие пирожки.
Обсуждение
Прочитала, надо попробовать.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тесто на кефире на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тесто на кефире — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тесто на кефире.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Хотела приготовить уже сегодня дрожжевое тесто на кефире и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Кому посчастливилось отведать тесто на кефире — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант теста на кефире ещё не пробовала:D