Тесто для самсы на кефире

Тинка Сайфутдинова 20 отзывов

Решили заняться выпечкой и не знаете, как приготовить тесто для самсы на кефире? Тогда обратите внимание на этот рецепт с пошаговыми рекомендациями, с которым все получится легко и быстро.

Входит в коллекцию:   простой рецепт теста, ,  рецепты на ужин.

Рецепт теста для самсы на кефире

Рецепт теста для самсы на кефире

Это доступный и очень простой рецепт теста для самсы на кефире, который подойдет для любой мясной или овощной начинки. Самса получается очень нежной, мягкой и буквально тает во рту. А главное преимущество этого варианта в том, что тесто всегда получается одинаково хорошим.

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин, На природу, Для детей, На полдник

  • Время: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт. (+ 1 для смазывания)
  • Кефир — 250 мл
  • Растительное масло — 50 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Мука — 1 кг

Инструкция:

  1. Яйца вбить в мисочку и взбить со щепоткой соли.

  2. 2. Влить кефир и аккуратно перемешать.

    ШАГ 2. тесто для самсы на кефире
  3. 3. В глубокую мисочку всыпать примерно половину просеянной с содой муки. Вылить сверху яйца с кефиром и начать аккуратно перемешивать. Если кефир не очень кислый, то можно дополнительно в рецепт приготовления теста для самсы на кефире использовать уксус или сок лимона, чтобы погасить соду.

    ШАГ 3. тесто для самсы на кефире
  4. 4. Добавить растительное масло.

    ШАГ 4. тесто для самсы на кефире
  5. 5. Затем постепенно всыпать недостающую муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. После нужно поделить его на небольшие кусочки и оставить под чистым полотенцем.

    ШАГ 5. тесто для самсы на кефире
  6. 6. Где-то минут через 20 можно приступать к основному процессу, а за это время можно подготовить начинку.

    ШАГ 6. тесто для самсы на кефире
  7. 7. Тесто для самсы на кефире в домашних условиях аккуратно раскатать и выложить в серединку начинку. В данном случае это куриное филе с луком и картофелем.

    ШАГ 7. тесто для самсы на кефире
  8. 8. Слепить треугольники, которые выложить на смазанный маслом противень швом вниз. Смазать взбитым яйцом. Отправить в разогретую духовку и выпекать около 25-35 минут до готовности.

    ШАГ 8. тесто для самсы на кефире

Обсуждение

3.8 / 5
shagapova_75
shagapova_75

Спасибочки Тинка
попробуем обязательно

inga
inga

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Коган Ксюша
Коган Ксюша

Спасибо за шедевры!!!

tustoro1996
tustoro1996

Тесто для самсы на кефире вкусняцкое блюдо, сама дрожжевое тесто на кефире moiretsepty.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-na-kefire готовлю.

Надежда Долматова
Надежда Долматова

Спасибо Тинка, ты меня спасла!!!

padillis
padillis

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

tasya
tasya

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

testereri1978
testereri1978

Вчера приготовила тесто для самсы на кефире!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lithima
lithima

Я слабо разбираюсь в тесте для самсы на кефире, но с этим рецептом вышло очень здорово!

tveritinova_87
tveritinova_87

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от теста для самсы на кефире.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

rulolyi1982
rulolyi1982

Спасибо за рецепт, готовила тесто для самсы на кефире на день рождения сестры
Всем понравилось

kira90
kira90

Какая вкусняшка!

abramkina_85
abramkina_85

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

dasha
dasha

Посмотрела на фото теста для самсы на кефире, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

eva
eva

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

urretti1981
urretti1981

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Селезнева Арина
Селезнева Арина

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

oklun
oklun

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Лепская Лана
Лепская Лана

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Виданова Светлана
Виданова Светлана

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тесто для самсы на кефире готовить...