Универсальное тесто на кефире
Рецепт универсальное тесто на кефире
Тесто подходит для оладий, блинчиков, кляра, кексов. Особенно вкусным получается шоколадный кекс. Для его приготовления добавьте в тесто 3-6 ложек какао-порошка и после того, как кекс остынет, обмажьте его любой растопленной шоколадкой. Приятного аппетита!
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
- Время: 10 мин
- Порций: 12
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тесто
Тесто сдобное
Ингредиенты:
- Майонез 100 г
- Кефир 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 стак.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сода 1 ч.л.
Инструкция:
-
В миске взбить вилкой яйцо, сахар и майонез, постепенно добавляя кефир.
-
Муку смешать с содой и всыпать в миску.
-
Тщательно вымесить. Должно получиться тесто консистенции майонеза.
-
Тесто можно использовать для выпечки блинчиков (тогда сделать его чить пожиже, добавив кефира), оладий, как кляр, или добавить в него фрукты или сухофрукты, ваниль или коруцу, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 1,5 часа. Получится замечательный кекс!
Обсуждение
Antonina78, классный рецепт универсального теста на кефире!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик универсального теста на кефире больше стало.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю дрожжевое тесто на кефире moiretsepty.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-na-kefire.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела универсальное тесто на кефире, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю универсальное тесто на кефире)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Универсальное тесто на кефире для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!