Чернично-йогуртовый торт

Этот чернично-йогуртовый торт в домашних условиях готовится весьма просто! А вот результат получается потрясающий - торт и красивый, и аппетитный, и, конечно же, очень вкусный!

Входит в коллекцию: простой рецепт тортов, рецепт русской кухни , праздничные рецепты, торты на кефире, йогуртовые торты.

Рецепт чернично-йогуртового торт

Это классический рецепт чернично-йогуртового торта, который никого не оставит равнодушным! Суфле получается удивительно нежным, а бисквит - пушистым. Словом, десерт прямо тает во рту, рекомендую!

Повод:

На праздничный стол

Время: 1140 мин
Порций: 6
Калорий: 231 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Бисквитные коржи

Торты

Блинный торт со взбитыми сливками

Ингредиенты:

Мука — 150 г
Сахар — 150 г (50 г - в заливку, остальное - в бисквит)
Кефир — 100 г
Масло растительное — 25 г
Желатин — 20 г
Яйца — 2 шт.
Черника — 1 стак.
Йогурт — 800 мл
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Инструкция:

Смешаем отдельно все жидкие компоненты - взбитые с сахаром яйца, кефир, масло. Отдельно же просеем муку с разрыхлителем. Затем соединим смеси и сделаем однородное тесто.
2. нашу основу отправим в разогретую духовку на 25-30 минут. Тем временем сделаем суфле. Желатин разводим в молоке, и подогреем, чтобы не осталось комочков. Смешаем эту смесь с йогуртом. Ягоды помоем и обсушим.
3. Выливаем йогуртовую смесь поверх основы, и посыпаем ягодами черники. Оставим в холодильнике на сутки, чтобы полностью суфле "схватилось". затем украшаем по бокам вафельными трубочками.
4. И вот такую красоту получим в итоге! Приятного аппетита!