Блинный торт со взбитыми сливками

Несмотря на то, что мы привыкли к самым разнообразные начинкам для блинчиков, они могут стать коржами для торта. Заинтригованы? Предлагаю вам на заметку этот интересный и очень аппетитный рецепт.

Входит в коллекцию: простой рецепт тортов, , праздничные рецепты, детские запеканки, торты для детей, блинный торт.

Рецепт блинного торта со взбитыми сливками

Перед вами классный вариант, как приготовить блинный торт со взбитыми сливками. Это рецепт необычный и особенно придется по вкусу сладкоежкам. Насыщенные шоколадные блинчики в сочетании с кремом, который буквально тает во рту, - это по-настоящему удивительный десерт как на каждый день к чаю, так и на праздничный стол.

Повод:

Для детей, На полдник, На праздничный стол

Время: 240 мин
Порций: 10
Калорий: 229 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Чернично-йогуртовый торт

Торты

Торт из кабачковых блинчиков

Ингредиенты:

Мука — 1 стак.
Молоко — 2 стак.
Шоколад — 100 г (+ 200 г белого шоколада)
Яйцо — 3 шт.
Сливочное масло — 50 г
Какао — 1 ст.л.
Сахарная пудра — 2 ст.л.
Сливки — 600 мл
Сахар — 2 ст.л.

Инструкция:

Первым делом нужно растопить шоколад, добавив к нему небольшое количество молока.
2. После снимите мисочку с огня и немного остудите.
3. В отдельную мисочку просейте сухие ингредиенты - муку, соль, сахарную пудру, какао. Влейте тонкой струйкой молоко и взбейте до однородности.
4. Отдельно взбейте яйца венчиком или вилкой.
5. Добавьте яйца в тесто.
6. И следом - растопленное сливочное масло.
7. Добавьте в тесто остывшее молоко с шоколадом.
8. Еще раз тщательно взбейте и оставьте на пару часов тесто, чтобы оно "отдохнуло".
9. А после можно приступать к жарке блинчиков. Разогрейте сковороду и выливайте небольшое количество теста.
10. Жарьте блинчики с двух сторон.
11. 500 миллилитров сливок соедините с небольшим количеством сахара и взбейте.
12. Соедините белый шоколад и оставшееся сливки. Растопите на медленном огне.
13. Добавьте шоколад ко взбитым сливкам и аккуратно перемешайте крем.
14. Перемажьте коржи из блинчиков полученным кремом.
15. И соберите тортик.
16. Украсьте по вкусу и оставьте на пару часов перед подачей. Приятного чаепития!