Бисквитные коржи

Головина Аська 10 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт тортов, рецепт французской кухни , бисквитные торты.

Рецепт бисквитных коржей

Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38 см. Я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26см в результате получилось 4 коржа.

Специальное оборудование:

Миксер, Бумага для выпечки, Термометр для духовки

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 1401 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Прага по ГОСТу

Торты

Чернично-йогуртовый торт

Ингредиенты:

Сливочное масло 300 г
Сахар 350 г
Куриное яйцо (крупное) 6 шт.
Пшеничная мука 300 г
Молоко 3,5%-ное 100 мл
Крахмал 100 г
Разрыхлитель 15 г
Соль щепотка

Инструкция:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочередно с молоком к яично-масляной массе.
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Достать, дать остыть и разрезать на коржи.