Анастасия Лисицина 17 отзывов Видео рецепт
Рулетики из творожного теста - воздушный десерт, который обязательно стоит попробовать! Рецепт в нашей статье.
Выпечка
Выпечка на кефиреВам понадобится:
Творог размять вилкой, добавить яйцо и тщательно размешать до однородности.
В полученную смесь добавить кусочек мягкого сливочного масла, всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто.
Полученное тесто необходимо разделить на 6 равных частей.
Каждую часть аккуратно раскатываем в тонкую лепешку.
Сверху посыпаем сахаром и разрезаем ее на несколько полосок (примерно на 6-8).
Каждую полоску сворачиваем в рулетик.
Духовку нагреваем до 180 градусов.
Противень смазываем маслом, выкладываем все трубочки и отправляем запекаться примерно на 15-20 минут до готовности.
Вам понадобится:
Итак, давайте приготовим тесто.
Смешайте сахар со сливочным маслом, добавьте муку, соль и разрыхлитель.
Тщательно замешайте тесто до однородности.
Старайтесь добиться средней уплотненности теста.
Оно не должно быть ни липким, ни очень плотным, иначе рулетики не получатся воздушными.
После того как тесто готово, необходимо разделить его на 3 части, завернуть в пищевую пленку или положить в обычный прозрачный пакет и убрать в холодильник на несколько минут.
В это время можно подготовить фруктовую начинку.
Яблоки нужно помыть, очистить от кожуры, семечек и нарезать маленькими кусочками.
Для того чтобы придать аромат, можно поэкспериментировать с ингредиентами, например, добавить щепотку корицы или тростникового сахара.
Тесто уже немного остыло, самое время формировать красивые рулетики.
Рабочую поверхность посыпьте мукой и раскатайте тесто.
Выложите начинку немного не доходя до краев.
Сверните заготовку в рулет.
Отделите желток и смажьте им поверхность рулета.
Сверху можно украсить маком, тмином или кунжутом.
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Выпечка
Ореховые рулетики пошаговоВыпечка
Маковые рулетики с фотоВыпечка
Рецепт рулетиков с макомВыпечка
Рулетики
Обсуждение
Спасибо большое за замечательный рецепт творожных рулетиков.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как творожные рулетики у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за рулетики.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Анастасия, спасибо за новый вариант творожных рулетиков.
Нужно будет обязательно попробовать
Прикольно получилось класс!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Приготовила творожные рулетики — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ты просто кудесница.
А творожные рулетики — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и творожные рулетики очень похвалила.
Анастасия!
Спасибо огромное за новенький рецептик творожных рулетиков!!!
Анастасия, сделала сегодня творожные рулетики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Наконец то сделала творожные рулетики- объедение!!!
Отличный рецепт! Спасибо, Анастасия. Забираю в закладочки! Спасибо!!!