Сушеные белые грибы
yaroslava96 10 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, рецепт итальянской кухни , домашние рецепты, красивые рецепты.
Рецепт сушеных белых грибов
Из 3 кг белых грибов получается примерно 250-300 гр сушеных. Грибы усушиваются раз в 10-12.
Специальное оборудование:
Нож керамический, Термометр для духовки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
- Время: 10 ч
- Порций: 4
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Заготовки
Быстрые квашеные помидоры
Заготовки
Черешня с косточкой на зимуИнгредиенты:
- Белые грибы 3 кг
Инструкция:
-
Необходимо хорошо отчистить грибы от песка кисточкой или щеткой, можно срезать у ножки грязь ножом. Мыть грибы нельзя.
-
Нарезать грибы крупными кусками.
-
Разложить нарезанные грибы на приличном расстоянии друг от друга на решетку, чтобы воздух циркулировал.
-
Включить духовку на конвекцию на 50 градусов, чтобы подсушить грибы. Дверцу духовки оставить приоткрытой на все время сушки.
-
Когда поверхность грибов станет сухой на ощупь, увеличить температуру духовки до 75 градусов.
-
Время сушки зависит от размера грибов и их влажности.
Обсуждение
Хороший рецепт!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Большое спасибо за рецепт сушеных белых грибов.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
А что вы думаете о маринованных белых грибах?
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Девочки, сушеные белые грибы объедение.
Супер рецепт!
yaroslava96, большое спасибо!!!
Я никогда не готовила сушеные белые грибы — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Yaroslava96!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень понравился состав сушеных белых грибов, все отлично должно сочетаться!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)