Маринованные белые грибы

Маринованные белые грибы да под пышущую паром картошечку - сказка! Особенно если эти грибы вы еще и сами собирали. Царь всех грибов хорош в любом виде, а маринованный он еще и форму свою сохраняет.

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования, , маринованные грибы.

Рецепт маринованных белых грибов

Время: 120 мин
Порций: 8
Калорий: 154 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Маринованные грузди

Маринование

Капуста по-гурийски с горьким перцем

Ингредиенты:

Белые грибы — 1 кг
Луковица — 1 шт.
Уксус 6-проц. — 60 мл
Вода — 200 мл
Черный перец горошком — 1 ч.л.
Лавроывй лист — 4 шт.
Душистый перец горошком — 4 шт.
Гвоздика бутонами — 4 шт.
Соль — 1 ст.л.

Инструкция:

Белые маринованные грибы отлично смотрятся под лучком и хороши к картошке. Сочные, плотные - они хороши как самостоятельная закуска. Как приготовить белые маринованные грибы? 1. Грибы почистите и промойте. Я вообще-то грибы стараюсь не мыть, но, если в этом есть необходимость, то сполосните.
Мелкие грибы замаринуйте целиком, а большие - разрежьте. Хорошо было бы, чтобы кусочки были примерно одинакового размера. 3. Сложите грибы в кастрюлю и залейте половиной стакана воды. Доведите до кипения. Снизив огонь до медленного, поварите в течение 15 минут. В течение всего процесса варки грибы помешивайте, чтобы они не прилипли к кастрюле. 4. Отваренные грибы откиньте на дуршлаг, а в оставшийся грибной бульон добавьте соль, душистый и черный перец, лавровый лист и гвоздику. Бульон доведите до кипения, затем ложкой выберите лавровый листья. Добавьте уксус и вложите в него грибы. 5. Варите грибы в течение 10 минут. помешивая и снимая образовавшуюся пену. 6. Очистите луковицу и нарежьте кольцами. 7. Ошпарьте приготовленную для консервированных грибов банку кипятком, на дно выложите кольца лука. 8. Грибы сложите в банку, залейте маринадом и закупорьте. 9. Когда маринад с грибами остынут, переставьте в холодильник. Маринованные белые грибы готовы! Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.1 / 5

Мишко Ася

Некоторое время назад готовила маринованные белые грибы-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

dasha98

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

ogorodnik_71

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

ongatear

Спасибо, kutilova_87!
Ваш рецепт маринованных белых грибов всё-таки самый лучший из всех!

mugememo

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринованные белые грибы.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринованные белые грибы на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

yetiturse

Спасибо!!!
маринованные белые грибы СУПЕР!!!

eritor1992

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

eva71

А я посматриваю на рецепт древесных грибов маринованных moiretsepty.ru/zagotovki/marinovanie/drevesnye-griby-marinovannye, интересно услышать ваши отзывы.

ogiri1981

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Бирагова Юлия

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

ade70

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

isaran

Делала маринованные белые грибы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Кравченко Тома

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

ralang

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

alesya70

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

anastasiya

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото маринованных белых грибов очень аппетитно выглядит!!!

tata83

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

ildun1998

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Горбатюк Ариша

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

acict

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!