Желейное варенье из облепихи

Красивый, ароматный и витаминосодержащий десерт

Облепиха не только полезная, но и очень вкусная ягода. Ее плоды содержат почти весь комплекс витаминов. К числу многочисленных достоинств облепихи относятся простота и разнообразие способов ее переработки. К тому же все заготовки из облепихи, даже при длительном хранении, сохраняют исходное количество витаминов.

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья, , домашнее варенье.

Рецепт желейного варенья из облепихи

Время: 30 мин
Порций: 20
Калорий: 119 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Варенье из одуванчиков в хлебопечке

Варенье

Варенье из зеленых помидоров

Ингредиенты:

Облепиха - 2 кг
Сахар - 500 г
Желатин - 30 г
Вода - 100 мл

Инструкция:

Подготовьте ягоды облепихи
Облепиху нужно хорошенько промыть и перебрать ягоды, удаляя испорченные
Сложить ягоды в эмалированную кастрюлю, добавить сахар, перемешать и поставить на небольшой огонь. Когда облепиха пустит сок и закипит - варим минут 5.
Желатин залить водой и оставить до набухания.
Блендером измельчить ягоды облепихи и полученную смесь процедить через 3-4 слоя марли в чистую посуду. Или просто протереть деревянной ложкой. Хорошенько отжать мезгу.
К полученному соку добавить растопленный (до кипения не доводить) желатин и хорошенько перемешать.
Разлить в подготовленные сухие банки, закрыть и убрать в холодное место.
Можно сделать и заготовку для украшения пирога или бутерброда. Для этого форму нужно застелить пищевой пленкой, чтобы легче было вынимать, налить сок и убрать в холодильник до застывания.

Видео

Обсуждение

3.6 / 5

Ира Поцелинцева

Спасибо за рецепт!
теперь желейное варенье из облепихи -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Поцелинцева Марианна

Рецепт отличный!
делаю желейное варенье из облепихи регулярно.

arina70

Anya, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

mugememo

Супер все получилось

Казимирова Томара

Anya, Рецепт просто прелесть!

Колядная Елизавета

Как красиво!

lyudmila

Вот еще ссылочка на варенье из алычи.

ksyukha

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

woutis

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

masha93

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить желейное варенье из облепихи!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

gala92

Я желейное варенье из облепихи ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Марта Сиднева

Anya,:) очень аппетитное фото желейного варенья из облепихи

dariya

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

sedou

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

aning

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант желейного варенья из облепихи ещё не пробовала:D

kristina

Большое спасибо так вкусно

ofutol

Anya, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.