Фриттата с кабачками
Входит в коллекцию: простой рецепт омлет, рецепт итальянская кухни , закуска из лука, закуски из сыра, закуска из помидор, закуска из кабачков, вкусный омлет.
Рецепт фриттата с кабачками
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Омлет
Омлет с картофелем
Омлет
Белковый омлетИнгредиенты:
- Лук репчатый 1 головка
- Молодые кабачки 200 г
- Яичный желток 4 шт.
- Яичный белок 4 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Растительное масло 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Твердый сыр 20 г
Инструкция:
-
Разогреваем духовку до 200С градусов.
-
Лук чистим и мелко нарезаем
-
Кабачок режем брусочками
-
Сыр трем на мелкой терке
-
Помидор нарезаем кружочками
-
В небольшую миску добавляем 4 яйца, 4 белка, тертый сыр, соль и перец по вкусу
-
Все хорошо взбиваем венчиком
-
На среднем огне в сковороде разогреваем 2 чайные ложки растительного масла и обжариваем лук до слегка желтоватого цвета (около 8-10 минут)
-
Добавляем кабачки, увеличиваем огонь (чуть выше среднего), приправляем солью, перцем и готовим 3-4 минуты, пока не выйдет вся влага, периодически помешивая
-
Заливаем овощи подготовленной яичной массой, смотрим чтобы яйца покрыли все овощи
-
Сверху кладем помидоры. Солим и перчим по вкусу
-
Как только начнут запекаться края фриттаты (около 2-3 минут), снимаем ручку со сковороды и отправляем яичницу в разогретую духовку до 200С градусов на 15-18 минут, либо пока фриттата полностью не приготовится
Омлет
Фриттата в мультиварке
Омлет
Фриттата с картофелем
Омлет
Омлет с кабачками
Омлет
Фриттата
Обсуждение
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Дорогая Evgeniya!!!
Приготовила фриттату с кабачками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем фриттату с кабачками пробовать))))
Evgeniya, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Фриттата с кабачками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления moiretsepty.ru/zakuski/omlet/omlet-s-kabachkami-dlya-detei. Наверно я надолго у Вас.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо, Evgeniya!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Фриттата с кабачками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Надо попробовать
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Мои гости требовали добавки)))
Обязательно сделаю, спасибо!
Сижу сейчас, доедаю фриттату с кабачками.
Очень вкусно, мне понравилось.