Фриттата с овощами
Белоцерковская Лиля 19 отзывов Видео рецепт
Такой рецепт отлично подойдет для вегетарианцев или станет прекрасным вариантом для завтрака. Попробуйте рецепт, как приготовить фриттату с овощами, получается очень вкусно и сытно.
Входит в коллекцию: простой рецепт омлета, , закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор, закуски из овощей.
Рецепт фриттаты с овощами
Такое блюдо отлично подойдет для плотного завтрака или ужина. В основе его приготовления яйца, а остальные овощи можно варьировать по вкусу. Поскольку это блюдо итальянской кухни, то рекомендую за основу брать цукини, томаты, оливки и базилик, однако можно смело добавлять все, что есть в холодильнике. Готовится все очень просто: овощи обжариваются на сковороде, затем заливаем все яичной смесью и выпекаем в духовом шкафу.
Повод:
На завтрак, На обед, На полдник
- Время: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Яйцо — 6 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Цукини — 100 г
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Помидор — 2 шт.
- Оливки — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Сыр — По вкусу
- Базилик свежий — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
Инструкция:
-
Цукини, болгарский перец и 1 помидор нарезаем среднего размера кубиком, стараемся, чтобы все овощи были одинакового размера, лук моем и мелко крошим. Обжариваем все овощи на сковороде с добавлением подсолнечного масла, солим и перчим по вкусу.
-
2. Яйца вбиваем в миску или мерную чашу, добавляем немного соли, тщательно перемешиваем до появления пены.
-
3. В форму для запекания складываем все овощи, разравниваем равномерно и заливаем яичной смесью, оставшийся помидор моем и нарезаем тонкими кружочками, выкладываем сверху, украшаем листьями базилика и тертым пармезаном.
-
4. Выпекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 15 минут. Затем выключаем духовку и оставляем фриттату еще на 5-10 минут, затем вынимаем ее, украшаем оливками и подаем к столу.
Видео
Омлет
Фриттата в мультиварке
Омлет
Фриттата с мидиями
Омлет
Фриттата
Обсуждение
Белоцерковская, это просто волшебный рецепт фриттаты с овощами!
спасибо!
Это не фриттата с овощами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо, Белоцерковская!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Хотела приготовить уже сегодня фриттату с сосисками и овощами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Фриттата с овощами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Обязательно сделаю, спасибо!
Делала фриттату с овощами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вкусно
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Теперь это мой любимый фриттата с овощами.
Обожаю фриттату с овощами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо за удивительные рецепты!
Делала фриттату с овощами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.