Кюкю
mugememo 19 отзывов Видео рецепт
Входит в коллекцию: простой рецепт омлета, , закуска из яиц, закуска из лука, пышный омлет.
Рецепт кюкю
- Время: 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Омлет
Омлет матушки Пуляр
Омлет
Омлет с майонезомИнгредиенты:
- Кинза - 0,5 пучка
- Петрушка - 0,5 пучка
- Укроп - 0,5 пучка
- Зеленый лук - 0,5 пучка
- Яйца крупные - 4 шт.
- Крахмал кукурузный (или мука) - 0,5-1 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ч.л.
Инструкция:
-
Кюкю - очень ароматное и вкусное иранское блюдо с добавлением большого количества свежей зелени. Хорошо для этого блюда подходят петрушка, кинза, базилик, укроп, зеленый лук, шпинат, иногда добавляют мяту. Лучше и вкуснее всего Кюкю получается весной или летом - в сезон огородной зелени. Подают его на завтрак.
-
Для приготовления иранского омлета Кюкю возьмите продукты по списку. Зелень нужно помыть, обсушить.
-
Укроп, петрушку, кинзу и зеленый лук нарежьте мелко.
-
Венчиком или вилкой взбейте яйца.
-
Добавьте взбитые яйца и немного крахмала к зелени, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
-
Разогрейте в сковороде сливочное масло с добавлением оливкового, обжарьте массу до готовности - минуты по 2-3 с обеих сторон.
-
Иранский омлет Кюкю с зеленью готов. Приятного аппетита!
Видео
Омлет
Омлет из перепелиных яиц
Омлет
Омлет слоеный
Омлет
Сырный омлет
Обсуждение
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Я сделала кюкю, все получилось очень даже..!
mugememo, спасибо большое!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Девочки, любительницы кюкю, можно еще приготовить фриттату с зеленым песто.
Вкусно)) меня захвалили
Хороший сайт, зайду еще.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кюкю ещё не пробовала:D
Девочки, кюкю объедение.
Супер рецепт!
mugememo, большое спасибо!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Mugememo, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кюкю.
Столько восхищений от гостей!
Хороший рецепт!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Вот и приготовила кюкю!
Обалденно красиво получилось!