Омлет с брынзой

Светлана Козаренко 16 отзывов Видео рецепт

Омлет с брынзой - это нежное и сочное яичное блюдо, которое понравится всем, кто обожает сыр.

Секреты приготовления

Для этого рецепта можно и даже нужно брать разные сыры. В моём варианте их два, но можно и больше. Так ваш омлет будет ещё вкуснее.

Чтобы омлет был пышнее, яйца нужно взбивать с помощью миксера, и лучше всего взбивать отдельно белки и желтки.

Обжаривать омлет нужно только не маленьком огне, так он точно не подгорит и полностью приготовится.

Такой омлет отлично подойдёт для завтрака и ужина.

Также, вы можете приготовить такие варианты вкусных омлетов:

омлет с колбасой на сковороде;омлет в микроволновке;тамаго (томаго) - японский омлет.

Входит в коллекцию:   простой рецепт омлета, ,  рецепты на ужин,  закуска из яиц,  закуски из сыра.

Рецепт омлета с брынзой

Рецепт омлета с брынзой

Повод:

Завтрак, Перекус, Ужин

Время подготовки:

10 мин

  • Время: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Брынза 100 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Сливочное масло 20 г
  • Соль 5 г
  • Черный молотый перец 5 г

Инструкция:

  1. К яйцам добавляем соль и перец по вкусу.

  2. Всё взбиваем до однородности и вливаем молоко.

    ШАГ 2. омлет с брынзой
  3. Твердый сыр натираем на мелкой тёрке.

    ШАГ 3. омлет с брынзой
  4. Брынзу также натираем на тёрке.

    ШАГ 4. омлет с брынзой
  5. Добавляем сыры к яичной массе.

    ШАГ 5. омлет с брынзой
  6. Всё хорошенько перемешиваем до однородного состояния.

    ШАГ 6. омлет с брынзой
  7. На раскалённую сковороду, смазанную сливочным маслом выливаем омлет.

    ШАГ 7. омлет с брынзой
  8. Обжариваем омлет под закрытой крышкой 20 минут на очень маленьком огне.

    ШАГ 8. омлет с брынзой
  9. Готовый омлет выкладываем на тарелки и подаём на стол.

    ШАГ 9. омлет с брынзой

Видео

Обсуждение

3.7 / 5
Танюша Капшук
Танюша Капшук

В общем, супер!!!
Светлана-волшебница!!!

vezetiu_71
vezetiu_71

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Лисовиченко Гала
Лисовиченко Гала

Очень очень вкусно!
Делала омлет с брынзой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

dinieri
dinieri

Сегодня приготовила впервые омлет слоеный. Низкий поклон автору рецепта.

kirshina_83
kirshina_83

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что омлет с брынзой превзойдет все ожидания.

lyudochka
lyudochka

Светлана, большое спасибо!

yanka83
yanka83

Очень красиво! И вкусно!

Анна Гаубис
Анна Гаубис

Омлет с брынзой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за омлет с брынзой:)))

Инка Чеширская
Инка Чеширская

Надо попробовать

eva71
eva71

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

anya
anya

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

olfof1970
olfof1970

Спасибо за отличные рецепты!!!

untesiong1985
untesiong1985

Да да вкусняха)

testereri1978
testereri1978

Светлана, я только смотрела рецепт, но уже хочу омлет с брынзой приготовить!

sifuga
sifuga

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

olga79
olga79

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))