Омлет с кабачком в духовке

zina80 16 отзывов Видео рецепт

Нежный и сочный омлет с кабачком. Вкусный и полезный завтрак или ужин.

Входит в коллекцию: простой рецепт омлета, , закуска из яиц, рецепты в духовке, закуска из кабачков, омлет в духовке.

Рецепт омлета с кабачком в духовке

Время: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 91 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Омлет

Омлет с ветчиной, помидорами и салатом айсберг

Омлет

Сладкий омлет со сметаной и яблоками

Ингредиенты:

Кабачок - 350 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Молоко - 50 мл
Сыр - 30 г
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу

Инструкция:

Запеченный в духовке омлет с кабачком - это полезный и вкусный завтрак для всей семьи. В сезон кабачков можно готовить это блюдо множество раз и в различных вариациях.
Можно не посыпать омлет сыром, но с ним намного "интереснее". Можно добавить в омлет с кабачком кусочки помидора. Я запекаю омлет в индивидуальных формах. Можно и в одной большой.
Подготовим ингредиенты для приготовления омлета с кабачками в духовке. Если кабачок уже немолодой, шкурку почистить и удалить мякоть с семечками.
Кабачок натереть на крупной терке.
Яйца разбить в миску, посолить и поперчить, добавить молоко.
Взбить венчиком или вилкой.
Кабачок отжать и добавить к яйцам. Перемешать.
Форму или формы смазать маслом. Выложить яично-кабачковую массу. Поставить в разогретую духовку (170 градусов).
Когда омлет полностью схватится и не будет жидкости, вынуть из духовки и посыпать тертым сыром.
Снова убрать в духовку на 5-7 минут. Можно подрумянить сыр под грилем.
Запеченный в духовке омлет с кабачком готов.
Приятного аппетита.