Маргарита 12 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт омлета, , закуска из яиц, рецепты в духовке, пышный омлет, омлет в духовке.
Омлет
Омлет с капустойОмлет
ФриттатаВзбивание миксером яиц создает пышную пену, но не подходит для жарки омлета. Чтобы создать нужную консистенцию, необходимо яйца взбивать венчиком, добавив молоко и соль. Когда в яичной массе появятся пузырьки, значит, пора жарить омлет. Мы будем его запекать в духовке.
Форму смазать сливочным маслом, вылить яичную смесь и поставить в духовку на 10 минут при средней температуре 180-190 градусов. Когда появится золотистая корочка, пышный омлет готов. Через пару минут омлет немного опадет, это нормальная реакция из-за смены температуры воздуха. Вкус от этого не поменяется, а структура будет очень пышной.
Обсуждение
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Маргарита, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Приготовила пышный омлет с лисичками moiretsepty.ru/zakuski/omlet/pyshny-omlet-s-lisichkami, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Маргарита, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пышный омлет в духовке к завтраку!!!
Буду делать 3-й раз!
Хороший рецепт!!!
Пышный омлет в духовке к завтраку давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за рецепт
очень люблю пышный омлет в духовке к завтраку
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!