Паштет из свинины с карамелизованными яблоками

lirsimuro2003 9 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, рецепт европейской кухни , рецепты на сковороде, быстрые закуски.

Рецепт паштета из свинины с карамелизованными яблоками

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием

Время: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 254 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Паштеты

Изысканый паштет из фасоли и орехов

Паштеты

Гороховый паштет

Ингредиенты:

Бекон 50 г
Свиной фарш 500 г
Чеснок 1 зубчик
Листья тимьяна 13 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Яблоко 2 шт.
Сливочное масло 20 г
Коричневый сахар 1 ч.л.
Портвейн 2 столовые ложки

Инструкция:

Духовку разогреть до 140-150 градусов.
Бекон мелко порезать и смешать с мясным фаршем. Чеснок размять в пюре с помощью пресса для чеснока и добавить в фарш вместе с тимьяном.
Фарш посолить, приправить свежемолотым черным перцем и хорошо вымесить руками.
Выложить в форму для запекания и накрыть двойным слоем фольги. Поставить в духовку и запекать в течение 1,5 часов.
Готовый паштет достать из духовки и сверху поставить на него груз. Когда паштет полностью остынет, убрать его на ночь в холодильник.
Масло растопить в сковороде, добавить сахар и дать ему полностью раствориться. Влить портвейн, все перемешать и добавить очищенные от кожуры и нарезанные дольками яблоки. Готовить несколько минут, яблоки должны немного размякнуть и приобрести красивый золотистый цвет.
Паштет подавать с яблоками и свежим багетом или тостами.

Обсуждение

4.7 / 5

Кисляк Нютка

Паштет из свинины с карамелизованными яблоками — просто СУПЕР!!!

Зинка Колина

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А паштет из свинины с карамелизованными яблоками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

eserilo

Отличный рецепт, спасибо огромное

aticlimi1982

Замечательный рецепт! В моей семье любят паштет из свинины с карамелизованными яблоками
Спасибо за прекрасную идею

galya80

Вот еще классный рецепт по тому же принципу паштет из нута.

sowhuthuc

Паштет из свинины с карамелизованными яблоками просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

akulich_96

Это мой самый любимый рецепт паштета из свинины с карамелизованными яблоками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Ефременко Нюта

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

erdic1998

Я паштет из свинины с карамелизованными яблоками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.