Роллы калифорния
Вика 15 отзывов
Роллы "Калифорния" - популярны во всем мире. Начинка может меняться, например, вместо копченого угря и креветок - крабовое мясо или палочки.
Входит в коллекцию: простой рецепт роллов, рецепт японской кухни , закуски из рыбы, закуска из огурцов, закуски с икрой, закуска из авокадо, закуски с креветками.
Рецепт роллов калифорния
Время подготовки:
20 мин
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 696 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Роллы
Ролл Филадельфия
Роллы
Роллы с семгой и авокадоИнгредиенты:
- 200 г риса
- 1 свежий огурец
- 1 авокадо
- 20-30 г мяса тигровых креветок
- 20 г копченого угря
- 30 г мелкой лососевой икры (если у вас нет икры летучих рыб:))
- 500 мл рисового уксуса
- 40 мл соуса Мирин
- 2 ст.л. сахара
- четвертинка лимона
- 10 г водорослей Комбу
- 1 лист нори размером 10х7 см
- макису - циновка для роллов
Инструкция:
-
Промываем рис до прозрачной воды, заливаем холодной водой. После закипания варим 5 минут на сильном огне, затем 10 минут - на совсем малом под крышкой, после выключения еще 10 минут держим укутанным полотенцем.
-
Смешиваем и ставим на слабый огонь рисовый уксус, соус Мирин, водоросли Комбу, сахар и сок лимона. Прогреваем 15-20 минут, не позволяя закипеть.
-
Готовый горячий рис заправляем полученным соусом и даем остыть.
-
На лист нори выкладываем слой риса. Удобно равнять его, обмакнув руки в воду с лимонным соком. Распределяем по рису икру, слегка прижимая, и переворачиваем рисом и икрой вниз на макису.
-
Очищенные огурец и авокадо нарезаем тонкими полосками, угорь и креветки - небольшими кусочками. Выкладываем на лист нори.
-
Сворачиваем ролл в рулет квадратной формы и разрезаем на 6 частей.
Роллы
Роллы с семгой и авокадо
Роллы
Банановые роллы
Роллы
Роллы с лососем
Роллы
Роллы с семгой пошагово
Роллы
Блинные роллы с фото
Роллы
Рецепт роллов ассорти
Роллы
Спринг-роллы
Роллы
Роллы
Обсуждение
Приготовила роллы калифорния-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Это реально наслаждение
Рецепт роллов калифорния понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо, Вика, за изумительный рецепт роллов калифорния!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Рецептик супер!!:)
Вот ссылка на новый рецептик банановых роллов.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Вика, спасибо вам огромное!!!
роллы калифорния супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Я слабо разбираюсь в роллах калифорния, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо большое за замечательный рецепт роллов калифорния.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта роллы калифорния!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Таким способом обязательно попробуем приготовить роллы калифорния! спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!