Рулетики из баклажанов с орехами и творогом

Самуйлова Валентина 8 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, , закуски из баклажанов, закуска из творога.

Рецепт рулетиков из баклажанов с орехами и творогом

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 265 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рулеты

Рулет из кабачков

Рулеты

Дрожжевой рулет с маком

Ингредиенты:

2 баклажана
100 г очищенных грецких орехов
1 пучок петрушки (кинзы)
100 гтворога
соль, перец
зубчик чеснока
раст. масло для жарки

Инструкция:

Баклажаны помыть, нарезать пластинками вдоль не толще 1 см шириной.
2. Опустить баклажаны в подсоленную воду на 10 минут.
3. Орехи измельчить.
4. Зелень тоже измельчить.
5. Смешать орехи, зелень, творог. Добавить измельченный чеснок, соль, перец по вкусу.
6. Баклажаны обсушить. Обжарить с обеих сторон на раст. масле.
7. Положить примерно столовую ложки начинку в каждую баклажановую пластинку и свернуть рулетиком. Готово!

Обсуждение

4.5 / 5

viktoriya86

Отличный рецепт! Спасибо, Самуйлова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Женя Клипикова

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рулетики!!!
Еще раз спасибо!!!

Ниценко Мая

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

vera

Вот еще интересный вариант рецепта рулетиков.

yasya

Самуйлова, спасибо за прекрасный рецепт! рулетики всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Алеся Колтуновская

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

rimma71

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

polina81

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!