Рулетики из свинины в мультиварке

Инструкция:

1. Филе свинины нарезаем небольшими медальонами. Отбиваем поперек волокон. Немного солим. Нарезаем мелко зеленый лук, на крупной терке натираем сыр. Лук и сыр нужны в равных (объемом) количествах. Добавляем в начинку немного измельченного чеснока. На каждую отбивную выкладываем начинку.

2. Сворачиваем рулетом. Закрепляем с двух сторон зубочистками. Каждый рулетик панируем в муке. Затем обмакиваем в хорошо размешанное сырое яйцо. Хорошо панируем в сухарях. Обжариваем на растительном масле с трех сторон.

3. На сковороду рулетики выкладывайте сначала швом вниз. После обжаривания этой стороны зубочистки убрать. Сложить рулетики в мультиварку, залить сливками или сметаной, разбавленной водой. Посолить, поперчить по вкусу, приправы можно добавить. Функция "Тушение" на один час.