Liza P 19 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, рецепт украинской кухни , закуска из яиц, закуска из лука, рецепты на сковороде, закуска из шампиньонов, закуски с грибами, вкусные закуски.
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (около 10 минут), помешивая.
Промойте, почистите и нарежьте небольшими кусочками шампиньоны, добавьте их в сковороду с луком и готовьте еще 10-15 минут, периодически помешивая.
Выложите готовые грибы в миску, добавьте рубленые яйца и тертый сыр. Все хорошо смешайте, приправьте солью и молотым перцем по вкусу.
Нарежьте свинину поперек волокон на куски толщиной примерно 7-8 мм. Посолите и поперчите свинину с обеих сторон и хорошо отбейте кухонным молотком, чтобы куски стали тонкими и достаточного размера для заворачивания начинки.
Выложите около 2 столовых ложек начинки на каждый кусок свинины и заверните свинину в форме рулета. Закрепите с помощью зубочисток или обмотайте нитью.
Разогрейте большую сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте свиные рулеты со всех сторон, начиная с бокового шва. После обжаривания шва можно вынуть зубочистки (если вы использовали нить, ее можно снять позже).
Выложите обжаренные рулеты в форму для выпечки (если вы пользовались нитью, снимите ее). Налейте в форму около 1,5 стаканов воды и сливки. Приправьте черным перцем и солью и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку.
Запекайте в течение 30 минут или до золотистой корочки. Подавайте теплыми.
Рулеты
Рулеты Тещин язык из кабачкаРулеты
Рулеты из оленины по-чешскиРулеты
Тушеные мясные рулеты с фотоРулеты
Рецепт рулетов по-охотничьиРулеты
Рулеты из салаРулеты
Мясные рулеты
Обсуждение
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Хороший рецептик! :)
Рулетик просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень давно приметила этот рецептик рулетика из свинины.
Получилось просто чудесно!
Liza спасибо Вам большое за этот рецепт!
Рулетик из свинины вкуснее чем рулетик?
Делала рулетик один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рулет
спасибо за рецепт…
Liza, ты сама их придумала рецепт рулетика из свинины?
Спасибо!!!
рулетик СУПЕР!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рулета
Старый добрый рецепт.
Первый раз сделала сама рулетик.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо огромное за рецепт! рулет супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Оооочень вкусно получилось