Рулеты из куриной грудки с грибами в сливках

Люся Колиева 21 отзыв

Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, , закуски из курицы, закуска из шампиньонов, закуски с грибами.

Рецепт рулетов из куриной грудки с грибами в сливках

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 497 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рулеты

Мясные рулетики с сыром

Рулеты

Рулетики мясные к праздничному столу

Ингредиенты:

сливки 250 мл
шампиньоны 200 г
куриная грудка 1 шт.
картофель 1 шт.
мускатный орех молотый
масло растительное
масло сливочное
сыр твердый

Инструкция:

Порезать грудку курицы, освобожденную от кожи, на тонкие пасты, слегка отбить. Шампиньоны очистить от земли, если надо, то почистить, затем порезать на тонкие пластинки.
Высыпать грибы на сковороду со смесью прогретого сливочного и подсолнечного масла, поперчить, подсолить, добавить чуть молотого мускатного ореха и гвоздики, обжарить с добавлением мелких кубиков лука.
Расправить отбитую пластинку мяса, положить на нее ложку готовых грибов, дополнить брусочком твердого сыра, свернуть в трубочку, переложить в форму (шов должен быть внизу).
Очищенные клубни картофеля порезать на 2-4 части (зависит от размера), а потом надрезать каждую на ломтики, не доходя на пару миллиметров до конца. Разложить картофель между мясными рулетами, залить сливками 15% жирности, в которые добавлена соль и перец.
Прикрыть форму фольгой, запекать рулеты из куриной грудки с грибами в сливках до полной готовности картофеля, в конце приготовления снять фольгу и довести под грилем до румяной корочки.

Обсуждение

4.1 / 5

Надя Микуло

Обязательно приготовлю на днях

kristyusha81

Столько нового узнала про рулетик!
Спасибо!!

matko_87

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт куриного рулетика разочаровал.
Никому не понравилось(

Ютяева Ириша

Я давненько поглядываю на куриного рулетика — очень аппетитно!
Буду готовить!

serinde

Рецепт интересный.
Попробую!

soupis1977

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

tyutyunova_93

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Шагова Неля

В восторге от рулетика, очень вкусно и просто!

eldariot

Ой, соскучилась что-то по куриному рулетику.
Приготовлю завтра)

edisidout

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

estont1977

Да рулетик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Люся, спасибо!

Калентьева Тинка

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Светлана Бахмутова

Как вкусно! Приходится считать калории...

alisa80

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

plyavinskaya_70

Люся, рецепт замечательный! Спасибо!

Архипенкова Марианна

Люся, спасибо за новый вариант куриного рулетика.
Нужно будет обязательно попробовать

kalmykova_70

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

kykova_92

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта куриный рулетик!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

shumko_99

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

orotelye

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

olga70

Люся, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!