Праздничный рулет из свинины с начинкой
Алена Солдаткина 9 отзывов Видео рецепт
Раздумываете над горячим перед праздниками? Взгляните на эту идею. Яркая и аппетитная начинка, нежнейшее мясо. Блюдо идеально подойдет к абсолютно любому гарниру или свежим овощам. Рекомендую!
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуски на праздничный стол.
Рецепт праздничного рулета из свинины с начинкой
Сразу хочу сказать, что эту идею, как приготовить праздничный рулет из свинины с начинкой вполне можно трансформировать под собственный вкус или имеющиеся под рукой ингредиенты. В данном случае используется моцарелла, прошутто, шпинат и немного сушеных томатов. Перед подачей можно полить готовый рулет любимым соусом.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сок лимона — 2 ст.л.
- Горчица — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Свинина — 800 г (отбивная)
- Моцарелла — 60 г
- Шпинат — 1 Пучок
- Сушеные томаты — 1-2 ст.л.
- Прошутто — 50 г
- Соль и перец — По вкусу
Инструкция:
-
Аккуратно разрежьте отбивную, чтобы развернуть мясо. Застелите пленкой, отбейте слегка. Соедините измельченный чеснок с соком лимона, горчицей, растительным маслом, солью и перцем.
-
2. Выложите половину полученной смеси на свинину, распределите кисточкой или ложкой равномерно. Сверху - слой сыра и прошутто.
-
3. Следом - шпинат и помидоры. Слегка прижмите начинку руками.
-
4. Аккуратно сверните рулет, перевяжите плотной ниткой. Второй половиной смеси из чеснока, масла и сока лимона со специями обмажьте рулет со всех сторон. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
-
5. Через полчаса примерно можно снизить немного температуру. Запекайте праздничный рулет из свинины с начинкой до готовности и румяности.
-
6. Готовый рулет должен минут 10-12 "отдохнуть". Нарезайте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Обсуждение
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я делала рулетик к приезду родственников.Все съели!!!
Большое спасибо за рецепт!
рулетик просто супер!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю рулетики из свинины.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Хороший рецепт. Спасибо
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Как вкусно! Я полюбила рулетик из свинины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.