oringor 20 отзывов
Рецептом этого теста я пользуюсь достаточно давно. Вообще из него всегда крутила рулеты моя мама, с различными сладкими и несладкими начинками! Оно очень универсальное, а что самое главное - само тесто очень легко месится, не рвется при закручивание и я уверена что такой рулет из такого теста получится у каждого кулинара! В результате получается мягкий, нежный, сочный рулет! У него не будет твердых корок! Если вам не нравится тыква - смело заменитте ее на любую другую начинку: творог, любые ягоды и фрукты, мясо и грибы, овощи.помню что очень вкусно с капустой!
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, , закуска из яиц.
Рулеты
Закусочный баклажанный рулетРулеты
Рулет из свинного подбрюшьяСмешиваем яйцо со сметаной, солью и сахаром. Все размешиваем.
добавляем муку (просеять) и начинаем замешивать тесто.
выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и месим..месим...подсыпаем еще муки, пока тесто не станет гладким, эластичнм и нелипким! Скатываем его в шар и убираем в холодильник...и приступаем к начинке!
пока тесто отдыхает можно отварить тыкву. 1 стакан пюре - это где то 300-400 гр сырой тыквы.
яблоки моим, чистим и режем на маленькие кубики.
тесто раскатать в прямоугольник, толщина 0,5 см. Рекомендую сразу пласт теста перенести на противень, застеленный бумагой и смазанной маслом. Так будет проще скручивать рулет. Но я и так могу, тесто не рвется, но рулет большой и одной его перенести не просто.
смазываем его тыквенным пюре
выкладываем кусочки яблок
посыпаем ванильным сахаром, корицей и изюмом
закручиваем рулет, края слепляем вместе как следует, чтобы начинка не вытекла наружу.
желток смешиваем с молоком до однородности
смазываем этой смесью рулет, отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем 30-35 минут. Рулет должен аппетитно зарумяниться!
готовый рулет остудить и нарезать на широкие кусочки! Приятного аппетита друзья!
Обсуждение
Сегодня приготовила рулетик…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Уже второй раз рулет делаю.
Просто восхитительно.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком рулетика из свинины. Он мне очень нравится.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рулета.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рулет.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо еще раз ,oringor, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Я еще не делала рулетик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Увидев рецепт рулета и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Да рулет…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рулет постоянно.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)