Рулетики из индейки с начинкой

Даша Матуркыз 18 отзывов Видео рецепт

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда!

Рулетики из индейки очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.

Входит в коллекцию:   простой рецепт рулетов, ,  закуски из сыра,  закуска из шампиньонов.

Рецепт рулетиков из индейки с начинкой

Рецепт рулетиков из индейки с начинкой

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Индейка - 500 г
  • Шампиньоны - 100 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Бульон - 0.5 стак. (200 мл)
  • Петрушка - 25 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец красный молотый - 0.2 ч.л.
  • Растительное масло - 4 ст.л.

Инструкция:

  1. Для начала вам понадобится очень острый нож. Для того, чтобы разрезать грудку вдоль волокон на тоненькие пластинки. Их толщина не должна превышать 7 мм. Но если получится еще тоньше, то прекрасно. Каждый ломтик нужно слегка отбить, посолить и поперчить.

  2. Начинку готовим отдельно. Шампиньоны режем кубиками и обжариваем в масле. Добавляем к ним сыр, тертый на крупной терке, чеснок и мелко нарезанную зелень петрушки, все это перемешиваем, солим и перчим.

  3. Каждый ломтик индюшатины смазываем майонезом и кладем ложку начинки. Скручиваем в виде рулетика и край закалываем зубочисткой. А можно просто перевязать ниткой.

  4. В глубокой сковороде разогреваем масло, и и каждый рулетик обжариваем до появления золотистой корочки. Потом уменьшаем огонь, вливаем бульон и тушим в течение десяти минут.

  5. Подаем на стол с рисом или картофелем фри.

Видео

Обсуждение

4 / 5
Кадачигова Татьяна
Кадачигова Татьяна

Вкус рулетиков просто потрясающий!
Будем повторять.

anika
anika

Даша, спасибо.
Вчера попробовала рулетики сделать.
Все получилось.

zina
zina

Спасибо большое, Даша, освежила в памяти рецепт рулетиков!
порадую любимого.

coreriste2004
coreriste2004

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рулетиков.

nandu
nandu

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Мирослава Клинцова
Мирослава Клинцова

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Олеся Кайманова
Олеся Кайманова

Чудненький рецепт)))

yanulya94
yanulya94

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

oblovatnaya_88
oblovatnaya_88

Прикольно, но сложновато для меня(

ofedgad1982
ofedgad1982

Попробую приготовить рулетики.

pozharsky_71
pozharsky_71

Даша, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Горошко Тома
Горошко Тома

Чудесный рецепт рулетиков!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Вера Лапулечка
Вера Лапулечка

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Олеся Озеранчук
Олеся Озеранчук

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

endongot1975
endongot1975

Шикарный рецепт рулетиков!
Приготовила мужу на день варенья!

galya80
galya80

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

IB1ZA
IB1ZA

Просто замечательно…

antonina
antonina

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рулетики, если бы не доверяла рецептам Даша на все 100%.