Рулет из индейки в желе
Ширшова Тоня 14 отзывов Видео рецепт
Легкая и вкусная закуска из индейки. Подходит для абсолютно любого праздника. Смотрите, как приготовить рулет из индейки в желе холодную мясную закуску на все случаи жизни.
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, , праздничные рецепты, закуски на праздничный стол.
Рецепт рулета из индейки в желе
Нежная закуска понравится каждому гостю. Готовится рулет просто. Много времени уходит только на то, чтобы онзастыл. А в остальном - все делается очень быстро и без хлопот. Приятного аппетита!
Повод:
На праздничный стол
- Время: 1140 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1058 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Индейка — 1,2 кг
- Чеснок — 4 Зубчика
- Морковь — 1 шт.
- Желатин — 20 г
Инструкция:
-
Промываем птицу под прохладной водой. Оставляем обсыхать на бумажном полотенце. Отделяем от индейки филе, нарезаем его на мелкие кусочки.
-
Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем пластинками. Морковь чистим, ополаскиваем под водой, режем небольшими брусочками (тонко). Выкладываем в посуду кусочки филе, нарезанные морковь и чеснок. Добавляем соль и специи по вкусу.
-
В 100 мл. холодной воды замачиваем желатин на 20 минут. Затем на тихом огне позволяем ему растаять. До кипения не доводим. Заливаем желатином массу с индейкой и овощами. Смешиваем до однородной структуры. В рукав, завязанный с одной стороны, выкладываем получившуюся массу.
-
Затем перекладываем рукав в формочку. Я выбрала прямоугольную. Чуть прижимаем рукав к форме, чтобы она вся заполнилась содержимым рукава. Второй край завязываем плотно. Отправляем будущий рулет в духовку на час. Температура - 170 градусов.
-
Рулет остужаем при комнатной температуре. Затем ставим в холодильник на 7 часов. Все готово! Рулет подавайте со свежей зеленью!
Видео
Рулеты
Куриный рулет в желе
Рулеты
Рулет из кабачков
Рулеты
Рулет из скумбрии пошагово
Рулеты
Рулет из индейки с фото
Рулеты
Рецепт рулета с бананом
Рулеты
Рулет Баунти
Рулеты
Рулет-омлет
Обсуждение
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рулетик! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Так и хочется приготовить!
Этот рецепт чем-то похож на куриный рулетик. Я правильно поняла?
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Как же хочется рулета!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ширшова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулет, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ширшова спасибо вам огромное!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Это не рулет!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Первый раз в жизни решилась на рулетик и не получилось(((
Так обидно!!