Гранола — домашние мюсли
Популярный полезный завтрак мюсли с молоком собственного приготовления. Рецепт от Юлии Высоцкой из книги Активное меню. Я сделала заготовку гранолы из половины продуктов, но здесь указываю оригинальное количество ингредиентов. Правда, я миндаль заменила на грецкие орехи, мне они больше нравятся в мюсли, и добавила немного кураги.
Входит в коллекцию: простой рецепт десерты, рецепт домашняя кухни , домашние рецепты, классические рецепты.
Рецепт гранола — домашние мюсли
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 789 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 300 г
- изюм - 250 г
- миндаль - 200 г
- подсолнечные семечки - 100 г
- кунжутные семечки - 80 г
- сахар коричневый - 50 г
- мед жидкий - 6 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Инструкция:
-
Духовку включить для разогрева на 150 C вместо указанных 170 C. Возможно, у меня духовка сильно нагревает, но при 170 C я сократила время, и у меня даже некоторые ягоды изюма подпеклись, и я их позже удалила. Соединить овсяные хлопья с семечками, орехами (у меня грецкие, нарезанные), сахаром и пряностями. Все перемешиваем.
-
Добавляем растительное масло, жидкий мед (у меня гречишный) и тщательно перемешиваем.
-
И последняя добавка изюм. Вновь перемешиваем.
-
Противень выстилаем бумагой, смазываем ее сливочным маслом и равномерно распределяем смесь по поверхности.
-
Подсушиваем смесь в духовке. У меня темный цвет из-за темного меда и, наверное, из-за высоковатой температуры. Поэтому лучше температуру поменьше, и тогда можно сушить минут 40. Но не оставляйте без внимания и периодически перемешивайте. Не забудьте посолить!
-
Остывшие мюсли хранить в закрытой банке.
-
Быстрый и полезный завтрак готов!
Обсуждение
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
А у меня гранола-корзинки с греческим йогуртом всегда получается вкусно!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по граноле!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Готовила домашние мюсли на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит домашние мюсли:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Кира!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
А я думала разбираюсь в приготовлении домашних мюсли:D:D, а здесь такое:)
Кира, Рецепт просто прелесть!
Все понятно и наглядно в рецепте домашних мюсли.
Готовить с Кира одно удовольствие!
Хороший рецептик! :)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить домашние мюсли на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что домашние мюсли — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила домашние мюсли.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сегодня первый раз готовила домашние мюсли.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Оооочень вкусно получилось
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)