Домашние пельмени

Входит в коллекцию: простой рецепт пельменей, рецепт русской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты.

Рецепт домашних пельменей

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Обед, Ужин, Семейный праздник, 23 февраля

Время: 2 ч
Порций: 4
Калорий: 685 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пельмени

Пельмени домашние

Пельмени

Замороженные пельмени на сковороде

Ингредиенты:

мука 400 г
кефир 1 стак.
лук 1 шт.
фарш 400 г
соль и перец по вкусу
специи по вкусу

Инструкция:

Готовим тесто: Смешать кефир с мукой, хорошо вымесить, так чтобы тесто было тянучее но в то же время хорошо отставало от рук.
Готовим начинку: Фарш выложить в миску, посолить поперчить, добавить специи по вкусу.
Лук мелко нарезать и добавить в фарш. Все тщательно перемешать.
От куска теста отрезать небольшой кусочек и раскатать в тонкий пласт. Выдавить круглой формой кружочки. В середину кружочка выложить начинку, и фигурно слепить.
Повторяем все действия с оставшимся тестом.
Варить минут 10, предварительно не забыть посолить воду.
Приятного аппетита!

Обсуждение

4.8 / 5

alisa71

Я хочу приготовить домашние пельмени на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

lida71

Рецепт домашних пельменей — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

suschenko_71

Вот это да! Какой красивый рецептик домашних пельменей! А вкусный и простой!

hofat

Сегодня приготовила впервые пельмени в духовке moiretsepty.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-v-dukhovke. Низкий поклон автору рецепта.

nitederer1992

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

dasha98

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

ofundinto2000

Отличный рецепт! Спасибо, yella93. Забираю в закладочки! Спасибо!!!