Домашнее мороженое на молоке

diana95 10 отзывов

Рецепт домашнего мороженого на молоке

Рецепт домашнего мороженого на молоке

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яичный желток 4 шт.
  • молоко 2,5 стак.
  • сахар 1 стак.
  • ванилин

Инструкция:

  1. Просеять сахар в кастрюлю и добавить к желтки. Растереть добела. Туда же добавить ванилин. Молоко нагреть и развести им желтки. Нагреть содержимое кастрюльки, помешивая.

  2. Когда смесь загустеет и исчезнет пена на ее поверхности, снять кастрюльку с плиты и процедить смесь через мелкое сито. Охладить.

  3. Перелить в емкость мороженицы. Убрать мороженое в морозилку. В процессе заморозки, периодически доставать и взбивать смесь. Домашнее мороженое на молоке готово.

Обсуждение

4.4 / 5
engedi1995
engedi1995

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

moiseeva_99
moiseeva_99

Все понятно и наглядно.
Готовить с diana95 одно удовольствие!

Букина Ярина
Букина Ярина

Спасибо тебе, diana95, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

arina
arina

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Варя Брачунова
Варя Брачунова

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида домашнего мороженого на молоке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

tooltiomy
tooltiomy

Довольна http://moiretsepty.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-morozhenoe-iz-sguschenki. Обязательно попробуйте.

Улья Емелёва
Улья Емелёва

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Евгения Дубенская
Евгения Дубенская

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

souno1987
souno1987

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

tidadya
tidadya

Домашнее мороженое на молоке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)