Малиновое мороженое

Малиновое мороженое мой экспериментальный рецепт. Меня всегда убеждали что из 10% сливок мороженое не получится и я свято в это верила. В этом сезоне у нас невероятно жарко и хочется все время чего-то холодненького, а постоянно покупать дорогие сливки для мороженого очень накладно. Вот я и решилась приготовить из самых простых. И у меня все получилось. Такое мороженое, конечно, менее калорийное, но для кого то это возможно даже имеет преимущество.

Входит в коллекцию: простой рецепт мороженого, , праздничные рецепты, легкие рецепты, рецепты на день рождения.

Рецепт малинового мороженого

Повод:

На праздник, Для детей, На день рождения, На полдник

Время: 10 мин
Порций: 2
Калорий: 393 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мороженое

Мороженое с тростниковым сахаром и клубнично-ревенной прослойкой

Мороженое

Веганское мороженое с киви

Ингредиенты:

Малина 200 г
Сливки 10% 120 мл
Сахар 2 ст.л.

Инструкция:

Я взяла 200 г малины и протерла ее через сито. Получилось около 140 г малинового пюре.
К малиновому пюре я добавила 120 мл сливок и 2 ст. л. сахара. Сахар можно добавить по вкусу.
Хорошо перемешать пюре со сливками и сахаром, до растворения последнего. Если жирные сливки предполагается взбивать, то для 10% сливок это бесполезное занятие, они не взбиваются. Поэтому просто хорошо перемешиваем.
Убираем массу в морозилку на 3 часа, каждые 30-40 минут достаем контейнер и перемешиваем всю массу.
Подаем мороженое когда оно хорошо застынет. Приятных экспериментов!