sofiya 12 отзывов
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Сотейник, Блендер
Мороженое
Мятное мороженое с темным шоколадомМороженое
Мороженое ЗефирВ глубокой кастрюле смешайте сыр филадельфия, сгущенное молоко и крем-фреш. Слегка взбейте массу, плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-4 часа.
Приготовьте черничный соус. Соедините в сотейнике чернику, 1/4 стакана воды, 1 чайную ложку лимонного сока, 1/4 воды и 1/3 стакана сахара. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте еще 10 минут, помешивая, до загустения сиропа. По истечении времени снимите с огня и остудите. Перелейте соус в чистую емкость до использования.
Загрузите песочное печенье в чистый блендер и измельчите в крошку. Пересыпьте в чистую тарелку до использования.
Спустя 2-4 часа достаньте сырную массу из холодильника, перелейте ее в фризер для мороженого и прокрутите в течение 20-40 минут. Наполните получившейся массой контейнер для мороженого.
Заполните 0,5 контейнера мороженым. На поверхности мороженого в хаотичном порядке распределите черничный соус. Обратным концом деревянной ложки аккуратно помешайте мороженое, вырисовывая ложкой цифру 8. Не смешивайте мороженое и соус в однородную массу. Черничная прослойка не должна полностью смешаться с мороженым. Сверху посыпьте мороженое слоем измельченного печенья. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами, то есть сделайте второй слой мороженого.
Закройте контейнер и отправьте в морозильную камеру на 4 часа до подачи или дальнейшего хранения.
Если мороженицы нет, сразу перелейте мороженую массу в контейнер, вмешайте черничный соус и крошку печенья, в этом случае хорошо перемешайте и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до застывания.
Мороженое
Черносмородиновое мороженоеМороженое
Мороженое Фруктовый ледМороженое
Как приготовить мороженое из маскарпонеМороженое
Рецепт карамельного мороженогоМороженое
Малиновое мороженоеМороженое
Мороженое из бананаМороженое
Мороженое из сирени пошаговоМороженое
Домашнее мороженое с фотоМороженое
Рецепт мороженого темпураМороженое
Как приготовить десерт-мороженоеМороженое
Мороженое ЗефирМороженое
Мороженое
Обсуждение
Когда в первый раз попробовала мороженое черничный чизкейк, мне не понравилось.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мороженое черничный чизкейк.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Сделала по вашему рецепту мороженое черничный чизкейк, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Мороженое черничный чизкейк это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать мороженое.
Sofiya, отличный рецепт мороженого черничный чизкейк, все ингредиенты любимые.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Sofiya, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Делала мороженое черничный чизкейк уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.