Торт-мороженое с черешней

Я очень люблю вишню, но от черешни тоже не откажусь ;) Этот красивый и потрясающе вкусный торт-мороженое охладит Вас жарким летним днем и поднимет настроение!:)

Рецепт торта-мороженого с черешней

Время: 6 ч
Порций: 10
Калорий: 251 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мороженое

Сироп для мороженого

Мороженое

Мороженое из арбуза

Ингредиенты:

черешня - 150 г
сахар - 30 г
картофельный крахмал - 1 ч.л.
вода - 40 мл
мороженое ванильное - 500 г
масло сливочное - 120 г
мука - 200 г
ванилин - по вкусу

Инструкция:

Выложить мороженое с пюре на основание торта, осторожно перемешать по кругу, чтобы получился спиралевидный рисунок. Накрыть пленкой, убрать в морозилку на 4 часа. Перед подачей торт украсить ягодами черешни, каждый кусочек полить черешневым пюре.
Тесто распределить руками в форме для выпечки (у меня Ф18см) и сделать бортики. Поставить в холодильник на 20-30 минут. Затем достать, проколоть дно вилкой в нескольких местах, накрыть бумагой для выпечки, всыпать горох или фасоль в качестве пресса, чтобы тесто не вздулось и не сдвинулось. Выпекать при температуре 180 С 15-20 минут, остудить.
Довести до кипения и варить 2 минуты или до загустения, постоянно помешивая. Дать полностью остыть.
Черешню промыть, вынуть косточки, положить в кастрюльку,
хорошо размять вилкой, затем взбить миксером на малой скорости. Добавить черешневое пюре из холодильника, слегка перемешать.
Тем временем подготовить мороженое - выложить его в большую миску,
Черешневую смесь размолоть в блендере до однородности. Примерно половину порции оставить для украшения, остальную часть выложить в контейнер и поставить в холодильник.
Затем добавить муку и замесить тесто.
добавить желтки, ванилин, перемешать.
Для теста растереть сливочное масло с сахаром,
добавить сахар, крахмал, бейлис и воду.

Обсуждение

4.8 / 5

Анна Варюхин

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

alager1971

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

pertenean

Какой замечательный рецепт торта-мороженого с черешней - яркий, красочный и аппетитный!

Милюкова Вика

Vita84, здесь новое блюдо мороженое moiretsepty.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe.

Ильина Галя

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

siupritel

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Помазанова Тася

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

kireeva_78

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

vera

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

ererateng1996

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

torackowo1990

Спасибо тебе, vita84, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

berserk_86

Vita84, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Яна Смотряева

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

idesoun1974

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

aldasin

Делала торт-мороженое с черешней один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

itorit

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Борисовна Настасья

Спасибо большое! Буду пробовать!

soshnikova_94

Огооо спасибо девочки.

waner1983

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта-мороженого с черешней... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Мороженое

Ленивый торт-мороженое с фундуком и красной смородиной

Мороженое

Торт-мороженое Малиново-розовая симфония