Евгения 13 отзывов
Очень вкусная, сладкая и нежная пасха! Такую запеканочку можно готовить на любой праздник!
Входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, , легкие рецепты.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
На Пасху
Пасха
Пасха-мороженоеДуршлаг застелить марлей, поставить в глубокую посуду, выложить творог, закрыть края марли, сверху положить тяжелый груз и поставить в холодильник на ночь (чтобы ушла лишняя жидкость и он стал сухим). С утра творог протереть через сито.
Белки отделить от желтков, добавить 5 ст. л. сахара и взбить в стойкую пену.
Желтки взбить с 5 ст. л. сахара до увеличения в объеме.
Изюм и цукаты промыть, залить теплой водой на 10-15 минут. Воду слить и обсушить. Изюм и цукаты засыпать крахмалом, хорошо перемешать. Подготовить цедру апельсина. (Я снимала цедру с 1 апельсина: 1 ч. л. в творожную пасху + 1 ч. л. в кулич). Отжать сок с 1 апельсина.
Вмешать в творог сначала желтковую массу, добавить изюм, цукаты и 1 ч. л. цедры апельсина. Перемешать.
Затем, аккуратно подмешать белковую массу.
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать формы (у меня силикон) для запекания сливочным маслом и выложить аккуратно массу. Запекать 1 час. Желток взбить вилкой с 10 мл. молока в однородную массу. За 10 минут до готовности смазать пасху этой смесью для красивого золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой.
Готовую пасху вынуть из духовки, дать остыть в форме. Выложить на тарелку.
Уварить слегка апельсиновый сок с 1 ст. л. сахара. Полить этим пасху и украсить сверху миндалем. Приятного аппетита!
Пасха
Пасха творожнаяПасха
Творожная Пасха
Обсуждение
Евгения, спасибо вам огромное!!!
пасха творожная печеная с цукатами и изюмом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Евгения за рецепт!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала пасху творожную печеную с цукатами и изюмом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Попробовали сегодня пасху творожную печеную с цукатами и изюмом, просто класс!!!
Для пасхи творожной печеной с цукатами и изюмом вроде не сложно, можно попробовать.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Всем привет! Девочки приготовила кулич пасхальный медовый на воде с цукатами и изюмом, ну очень классно, а главное быстро.
Спс)
оч понравилось)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пасхи творожной печеной с цукатами и изюмом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!