Пасхальные меренги с орехами пекан

rakitina_84 18 отзывов

Рецепт пасхальных меренг с орехами пекан

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 595 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пасха

Пасхальные кейк попсы

Пасха

Пасха с рикоттой и маскарпоне

Ингредиенты:

Яичный белок 1 шт.
Коричневый сахар 1 стак.
Соль щепотка
Молотый мускатный орех 1/4 чайной ложки
Измельченные орехи пекан 1,5 стак.

Инструкция:

Разогрейте духовку до 120 градусов. Застелите противень пергаментом.
В миске миксером взбейте белок в крепкую пену и постепенно введите сахар, соль и мускатный орех (масса должна получиться блестящей). Аккуратно вмешайте орехи.
На приготовленный противень выкладывайте по 1 чайной ложке белковой массы, оставляя расстояние по 4 см между ними. Разровняйте верхушки.
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока меренги не покроются сухой корочкой.
Аккуратно лопаткой переложите теплые меренги на решетку и охладите.

Обсуждение

4.9 / 5

Черняк Юля

Rakitina_84!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Диана Бершацкая

Rakitina_84 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Шагова Неля

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Ксюша Ермашкевич

Обязательно приготовлю на днях

Надя Савельева

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для куличиков пасхальных.

Кисляк Нютка

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пасхальные меренги с орехами пекан, если бы не доверяла рецептам rakitina_84 на все 100%.

Анна Варюхин

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Маргарита Понарина

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Тонина Лида

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

lutovich_84

А я готовила пасхальные меренги с орехами пекан уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, rakitina_84!!!

Мирослава Клинцова

Мы тоже недавно первый раз делали пасхальные меренги с орехами пекан. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Кристина Абрамкина

Rakitina_84, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Черняк Юля

Сегодня буду готовить!