Картофель провансс острым томатным соусом

yella93

Очень вкусная и ароматная картошечка, попробуйте!

Рецепт картофель провансс острым томатным соусом

Время: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 550 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гарниры

Картофель дольками в духовке

Гарниры

Хрустящая жареная картошка с медом и специями

Ингредиенты:

картофель - 5 шт.
бульон - 400 мл
прованские травы - 2 шт.
томатная паста - 2 шт.
чеснок - 1 шт.
масло растительное - ⅓ шт.
овощной бульон - 400 мл

Инструкция:

Картофель очистить и нарезать на крупные дольки.
Щедро посолить и посыпать прованскими травами.
Раскалить масло на сковороде, выложить картофель и прожарить в течении 3-5 минут до очень румяной корочки.
Томатную пасту развести в воде, добавить давленый чеснок, соль и красный молотый перец.
Залить томатным соусом картофель, убавить огонь (чуть ниже среднего), протушить на сковороде не мешая 10 минут максимум.
Огонь выключить и оставить на плите под крышкой на 5-7 минут до полной готовности картофеля.
Если соуса хотите больше. до берите больше воды изначально, т. к картофель очень хорошо в себя соус впитает. Останется в сковороде несколько ложек. Но тогда картофельные дольки могут развалится слегка. Картофель пропитан томатом и чесноком! Приятного вам аппетита!

Обсуждение

3.7 / 5

Пыталева Евгения

Первый раз в жизни решилась на картофель провансс острым томатным соусом и не получилось(((
Так обидно!!

Элеонора Хлуденцова

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Ева Доценко

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит картофель провансс острым томатным соусом.

Надя Микуло

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

lana

А на приготовление картофеля провансс острым томатным соусом меня вдохновил рецепт картофеля с ананасом moiretsepty.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-ananasom. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Бабченко Зина

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

andybeg

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

sooldadsi

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

anerinean1979

Я никогда не готовила картофель провансс острым томатным соусом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

pashina_87

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Элеонора Хлуденцова

Yella93, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала картофель провансс острым томатным соусом по вашему рецепту, получилось сразу.