Картофель провансс острым томатным соусом

yella93 12 отзывов

Очень вкусная и ароматная картошечка, попробуйте!

Рецепт картофеля провансс острым томатным соусом

Рецепт картофеля провансс острым томатным соусом

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 550 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • картофель - 5 шт.
  • бульон - 400 мл
  • прованские травы - 2 шт.
  • томатная паста - 2 шт.
  • чеснок - 1 шт.
  • масло растительное - ⅓ шт.
  • овощной бульон - 400 мл

Инструкция:

  1. Картофель очистить и нарезать на крупные дольки.

  2. Щедро посолить и посыпать прованскими травами.

  3. Раскалить масло на сковороде, выложить картофель и прожарить в течении 3-5 минут до очень румяной корочки.

  4. Томатную пасту развести в воде, добавить давленый чеснок, соль и красный молотый перец.

  5. Залить томатным соусом картофель, убавить огонь (чуть ниже среднего), протушить на сковороде не мешая 10 минут максимум.

  6. Огонь выключить и оставить на плите под крышкой на 5-7 минут до полной готовности картофеля.

  7. Если соуса хотите больше. до берите больше воды изначально, т. к картофель очень хорошо в себя соус впитает. Останется в сковороде несколько ложек. Но тогда картофельные дольки могут развалится слегка. Картофель пропитан томатом и чесноком! Приятного вам аппетита!

Обсуждение

3.7 / 5
Пыталева Евгения
Пыталева Евгения

Первый раз в жизни решилась на картофель провансс острым томатным соусом и не получилось(((
Так обидно!!

Элеонора Хлуденцова
Элеонора Хлуденцова

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Ева Доценко
Ева Доценко

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит картофель провансс острым томатным соусом.

Надя Микуло
Надя Микуло

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

lana
lana

А на приготовление картофеля провансс острым томатным соусом меня вдохновил рецепт картофеля с ананасом moiretsepty.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-ananasom. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Бабченко Зина
Бабченко Зина

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

andybeg
andybeg

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

sooldadsi
sooldadsi

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

anerinean1979
anerinean1979

Я никогда не готовила картофель провансс острым томатным соусом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

pashina_87
pashina_87

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Элеонора Хлуденцова
Элеонора Хлуденцова

Yella93, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала картофель провансс острым томатным соусом по вашему рецепту, получилось сразу.

Богданевич Зоя
Богданевич Зоя

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.