Печеная картошка в духовке

Если вы задумались, что приготовить на ужин, то посмотрите, как приготовить печеную картошку в духовке. Она готовится очень просто и не требует больших усилий, а результат понравится всем.

Входит в коллекцию: простой рецепт гарниров, , рецепты на ужин, рецепты в духовке.

Рецепт печеной картошки в духовке

В этом рецепте печеной картошки в духовке используется молодой картофель. Обычно он более твердый и не очень распадается. Но если наступил период, когда есть только старый, то его надо хорошенько потереть металлической щеткой. Заправка из черного молотого перца, базилика и паприки придает блюду при запекании неповторимый аромат. Большим плюсом этого рецепта является быстрота и простота приготовления.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 209 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гарниры

Рис с курицей и шампиньонами в сливочном соусе

Гарниры

Жареный картофель с говядиной в сметанном соусе

Ингредиенты:

Картофель — 1,5 кг
Сыр — 100 г
Растительное масло — 3-4 ст.л.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Паприка — По вкусу
Базилик — По вкусу

Инструкция:

Хорошенько вымойте картофель. Затем отварите в подсоленной воде до полуготовности.
2. Возьмите 200 грамм твердого сыра. Снимите с него защитную пленку. Крупно натрите сыр на терке.
3. Подготовьте заправку для картофеля. Для этого влейте растительное масло в удобную посуду. Добавьте соль, паприку, черный молотый перец, базилик. Все тщательно перемешайте.
4. Подготовьте фольгу по размеру картофеля. Разрежьте каждую картофелину. Смажьте заправкой. Затем заложите в разрез тертый сыр.
5. Каждую картофелину заверните кусочком фольги. Разогрейте духовку. Запекайте картофель на протяжении 25-30 минут. До окончания приготовления (приблизительно за 10 минут), разверните фольгу и продолжайте готовить картофель до появления аппетитной корочки. Приятного аппетита!