Картофельное пюре с луком

Добавь в привычное пюре нотку пикантности!

Если честно, сочетание аромата жареного лука и вареной картошки лично у меня всегда возбуждает аппетит! Вроде бы ничего особенного, но результат всегда один) Обычно пюре с луком используют в качестве начинки для пирожков, но иногда я готовлю его как самостоятельное блюдо. Получается очень вкусно, как по мне!

Рецепт картофельного пюре с луком

Время: 35 мин
Порций: 8
Калорий: 110 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Рисовая лапша с рукколой и креветками

Горячее

Гарнир из глазированной моркови с тимьяном

Ингредиенты:

Картошка - 1.5 кг
Лук репчатый - 200 г
Молоко - 250 мл
Сливочное масло - 50 г
Растительное масло - 50 мл
Соль - 1.5 ч.л.

Инструкция:

Готовим необходимые ингредиенты: картофель и лук чистим заранее и хорошо моем
Картошку разрезаем на 2-4 части (если крупная) и заливаем водой так, чтобы она только покрыла картошку, доводим до кипения, затем делаем слабый огонь и варим 20-25 минут до готовности
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
Примерно в середине варки картошку нужно посолить
Когда картошка станет мягкой и разваристой сливаем с нее воду, добавляем к ней обжаренный лук
Сразу же кладем и сливочное масло и при помощи толкушки превращаем ее в пюре
Затем вливаем горячее молоко (или сливки) при помощи толкушки превращаем все в однородную массу
Наше вкусное ароматное картофельное пюре с луком готово!
Подойдет как гарнир практически к любому блюду! А мне нравится и просто так с овощами! Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

zoya

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

lutovich_84

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

nina82

Yelya82, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

morar_78

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

alla95

Yelya82, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

lailluno1993

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, yelya82, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Полина Литова

На сайте нашла картофельное пюре под шампиньонами просто ли приготовить?

anastasiya96

Спс)
оч понравилось)

matko_87

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

pustogvar_85

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Солтаханова Ника

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!